解脂耶氏酵母是用于研究脂质生物合成和改造为高脂质积累菌株的便利模型。在解脂耶氏酵母中，戊糖磷酸途径是用于脂质生物合成中NADPH的主要来源。因此，通过在过氧化物酶体生物合成缺陷型菌种中过表达编码NADP+依赖的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(ZWF1)基因。然而，这种策略抑制了脂肪生成条件下细胞的生长，并且脂质积累也没有显著增加。值得注意的是，共表达编码辅酶A结合蛋白(acyl-CoA binding protein, ACBP)基因，其作为细胞内酰基辅酶A转运蛋白和酰基辅酶A库合成因子，能够恢复细胞的正常生长表型。ZWF1和ACBP的共表达通过从头脂质合成将脂质含量增加至细胞干重的30%。工程菌株能够比野生型多积累41%的脂质，并且其中饱和脂肪酸相对不饱和脂肪酸的比例更高。
