海洋健康产业已然成为研企“牵手”的“淘金场”。近日，中国科学院青岛生物能源与过程研究所（以下简称青能所）与青岛琅琊台集团（以下简称琅琊台）共建的“海洋健康产业联合研发中心”正式成立。该中心的建设是双方在成功实施“海洋微藻发酵生产DHA”海洋健康产业项目后，又一次强强联合。
对企业而言，长期的技术支持和领先的产品研发都将带其占领市场高地，实现产品的更新换代；对科研院所而言，企业无疑为其提供了一个大型“实验室”，可以将科研成果更好地接轨市场。双方将以微生物循环经济健康产业为出发点，促进和推动工业生物技术循环经济的产业化与商业化进程，从而“掘金”食品、医药、饲料、日用化妆品及环保等健康经济领域，引领海洋健康产业新浪潮。
海洋健康产业联合研发中心生产车间。
成本比传统工艺低20%
“现在低端制造企业的日子很难过，依赖自然资源初级加工及低廉劳动力的商业模式迫切需要转型升级。然而，从低端生物制造转向高端生物制造的过程中，需要产品和技术的支持。”中科院青岛生物能源与过程研究所研究员崔球告诉记者，“我们在加大海洋健康产业研究、开发的同时，将以"工业发酵生产花生四烯酸"、"糟渣类废弃物的高值化利用"两大项目作为双方近期的合作方向。”“花生四烯酸是人体中必须的脂肪酸，主要存在于一些小品种植物油和鱼油中，但含量很低，例如在深海鱼油中含量通常在0.5%以下。”崔球告诉记者，“我们用新工艺开发的油脂中花生四烯酸纯度达到60%，可以作为食品营养强化剂、医药前体、以及日化产品添加剂。”
“新工艺的优势是质优、价廉。与其他产品相比，生产工艺优化的同时还降低了企业的生产成本，比传统工艺的成本大约可降低20%。”崔球表示，“花生四烯酸可以作为婴幼儿食品的添加剂，对提高智力和增强视敏度具有重要作用，同时还可以预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤等，是一种高附加值产品。"工业发酵生产花生四烯酸"不仅可以摆脱对自然资源的依赖，还可以提升产品的利润空间，从而实现产业的可持续发展。”
价格比普通饲料高10元
除了“工业发酵生产花生四烯酸”外，将糟渣类的废弃物等变废为宝，生产高端饲料也是双方的合作方向之一。
目前，将糟渣类废弃物进行废物利用的方法大多比较低端，采用简单的预处理加工，例如烘干粉碎，就将其作为粗饲料原料投入使用。“我们采用了生物预处理及转化的方式，将动物所需的营养成分高度保留，去除抗营养因子，并转化生成益生因子，可以部分替代目前紧缺的鱼粉资源，从而变废为宝生产出高端饲料添加剂。”崔球表示，“高端饲料添加剂的价格虽然比普通饲料要高，但不需很大的添加量即可取得良好效果，这样平均下来，新型高端饲料的价格比起普通饲料每吨高出大约10~20元，大众也可以接受，方便大规模推广。”
两年后产值突破1亿元
崔球表示，“工业发酵生产花生四烯酸”项目将于一年后推向市场，“糟渣类废弃物的高值化利用”产出的高端饲料添加剂将于明年面世，预计在1~2年后，二者的经济效益有望突破1亿元。
近年来，我国农业废弃物的资源化利用正在向能源化、肥料化、饲料化、材料化利用等几个方面迅速发展。通过生物处理和生态利用技术，进一步提高了能源转换效率，增加了产品的价值，降低了生产成本。同时，通过新技术、新工艺，进一步促进了自然资源、化石能源及产品的绿色环境友好替代，形成较为完整的生产和服务体系，有助于产业的可持续发展。
青岛财经日报/青岛财经网(博客,微博)记者 李倚慰
