【香港商报网讯】记者潘仲男报道：随著「绿色化工」在製造业的重要性与日俱增，酶法製备方式备受业界青睐。香港科学园园区公司基因港(香港)生物科技有限公司(基因港)宣布，开发首个完整且低成本的酶製剂生物科技平台，相信将为精细化工、日用化工和製药工业带来重大变革。
能源消耗可减70%以上
基因港创办人兼总裁王骏表示，酶法工艺尚未在製造业中被广泛应用，其主要不仅在于酶及辅酶的製备成本高昂，而且酶反应器的效率低下。基因港多年来不断研究新型酶，并开发了有自主知识产权的原创性专利技术，发展出十多种生产药品及食品的新工艺。这些技术可令原本昂贵的产品变得更为大众所能负担，除了提升成本效益，亦可减少废弃物和副产品。
其中一个例子是抗衰老产品「烟酶胺腺票呤单核酶酸」，在过去2年，基因港发明的製备方法已将有关胶囊药品的零售价由3000美元，减低至今天的低于200美元。另一个例子是天然抗氧化剂「谷胱甘酶」，使用基因港的发明，製造「谷胱甘酶」时所产生的固体废物及能源消耗均较传统工序减少70%以上。
酶法製备料未来更普及
目前，在年产值高达3万亿美元的精细化工、日用化工及製药工业中，只有少于4%採用酶法製备。王骏说，随社会对环保意识提高，传统化工的成本会愈来愈高，反之绿色化工的技术更趋成熟则会愈来愈便宜及普及，预期在10至15年内，酶法製备在精细化工、日用化工及製药工业中的佔比将持续增加，并达到逾30%水平。
有关技术已获国际认证
基因港于2007年进驻科学园，现时，基因港的「体外酶生产体系」生物科技平台採用新型工业酶、专利技术和突破性的酶製造过程，适用于药品及食品生产等不同领域。有关技术及工业程序(包括採用有关程序製造的产品)，已获国际标准组织如《欧洲药典》、《美国药典》及《日本药典》认证，并已与多家药业与营养品业界领导企业如中粮集团、科伦药业、华北製药、辅仁医药等签订合作协议。
