4月3日，江南大学与宁夏回族自治区科技厅科技合作协议签订仪式暨“宁夏食品和生物发酵产业发展战略咨询研究”项目启动会在银川举办。陈坚院士带领该校生物工程学院、药学院、食品学院11位知名专家来宁把脉问诊。
这为宁夏深入推进东西部科技合作又添浓墨一笔。
2016年，习近平总书记来宁视察时指出“越是欠发达地区，越需要实施创新驱动发展战略”。自治区党委、政府将东西部科技合作作为创新驱动战略实施的重要内容全力推进，建立了以北京、上海、天津等8个省市，中国工程院、中国科学院、浙江大学等5家大院名校为合作主体的“8+5”东西部科技合作机制。江苏省和中国工程院就是在2017年第一届“科技支宁”东西部合作推进会上与宁夏牵手的。
从此，山海携手，和声嘹亮。
中国工程院充分发挥国家工程科技高端智库作用，先后三次组织院士专家来宁实地考察和咨询指导，并与自治区政府签署协议共建中国工程科技发展战略宁夏研究院，每年拿出500万元支持宁夏开展战略咨询研究。此次启动的食品和生物发酵项目便是2018年立项支持的5个重大战略咨询研究项目之一。
民以食为天，食以安为先。尤其注重食药安全工程建设的宁夏，经过近20年的发展，发酵类原料药产业占全行业的比重已达80%以上，形成发酵容积8万立方米以上，成为我国重要的发酵类抗生素原料药和生物发酵生产基地。然而，因龙头企业数量少、产业规模小、创新能力不足等原因，产业发展遭遇瓶颈。
陈坚院士开出的“处方”有三条。
“首先，要针对瓶颈问题组织创新团队，将最新的技术引入现有企业当中进行转化。其次，要对产业布局进行优化，在某些领域应力争做到国内第一，国际领先。最后，技术要产业化，产品要国际化，企业应不断提高自身创新能力，开发出新的技术和产品，占领国内和国际市场。”陈坚说。
渴望发展、渴求突围的宁夏食品和生物发酵产业，此次签约江南大学，无疑为其带来福音。
江苏省是我国食品与生物发酵产品的主要生产基地，已形成“龙头骨干企业引领、全产业链集成”的产业发展优势和自主升级换代能力。而江南大学建有我国唯一的食品科学与技术国家重点实验室及粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心等8个国家级平台，形成了以食品和发酵工程为特色的科研体系。
值得一提的是，江苏省高度重视并积极推动“科技支宁”东西部科技创新合作，2017年以来累计合作实施科技项目38项，其中重大项目6个，总投入6.43亿元，财政支持1.81亿元。为推动合作，江苏省还安排“科技支宁”专项资金对落地项目给予补助，解决了企业和科研人员两地往来的后顾之忧。
正如宁夏科技厅厅长郭秉晨所言，有了中国工程院和江苏省的高度关注，有了各位专家学者的大力支持，宁夏食品和生物发酵产业创新发展将获得强劲动力。
天下大事必作于细，天下难事必作于易。
目前，宁夏科技厅正全力推进东西部科技合作向纵深发展，对该项目提出的技术攻关需求将予以大力支持，对江南大学提出的科技合作意向也将主动对接，推动合作落地开花。
