上海生物发酵展已举办六届，累计展出面积超过200000平米，覆盖服务超过250000万人次的专业观众采购，被业内人士称为：“一年一度生物发酵行业盛会”，是生物发酵行业首屈一指的综合服务平台。
2019第七届上海生物发酵展将在第六届的基础上扩大规模新增一个场馆，展览面积将突破30000平方米，可容纳600-700家企业参展，40000名专业观众参观，同期举办17场论坛以及多场专题活动，规模空前。
此次上海生物发酵展还将新增三大特色主题展区：
一是，“科研院校成果技术转化专题展区”汇聚科研机构与院校行业权威专家，为行业提供技术咨询、交流、成果转化服务；
二是，“酵母及衍生物专题展区”搭建酵母及衍生物发酵核心生态，为食品、医药、饲料、啤酒饮料行业提供优质产品保障；
三是，“氨基酸及其制品专题展区”为功能性饮料、保健食品、健康产业、医药等行业提供独立交流展示空间。
三大特色主题展区得到了行业大咖与领军企业的认可与支持。科研机构与院校成果技术转化展区方面，由清华大学、北京工商大学食品学院、天津科技大学 、齐鲁工业大学、天津市工业微生物研究所、江南大学、 中国食品发酵工业研究院、华东理工大学等20多家国内外权威科研机构组成的生物发酵天团参展，展位早在活动筹备之初全部售罄；酵母及衍生物专题展区方面，安琪酵母、法国乐斯福、圣琪生物、雅琪生物、缘肽生物、英联马利、天香苑等10多家国内外知名品牌参展；氨基酸及其制品专题展区方面，生物发酵协会领导调研考察氨基酸企业期间，梅花集团、无锡晶海、上海协和、新和成、上海味之素、沃特世公司、嘉吉公司、华恒生物、陕西森弗等30多家行业知名企业均表示参展。
承办单位上海信世展览相关负责人表示，随着食品工业、生物制药、生物饲料、啤酒饮料产业不断更新扩大，生物发酵作为国家新兴战略产业，技术不断升级，产品不断更新换代，上海生物发酵展作为行业综合服务平台，能继续践行“专注、专心、专业”的服务宗旨，将新产品、新技术、新工艺、新设备在第一时间以权威的姿态呈献给整个行业。
相信2019第七届上海生物发酵展将再创新高，定不负行业所托！
