2019年2月27日《自然》报道,加利福尼亚大学伯克利分校的科学家宣布,他们开发了一种使用啤酒酵母酿造转基因大麻的方法,为医疗和娱乐应用提供了一种更便宜、更环保的生产大麻素的方法。
Farmako的过程不使用酵母细胞,而是使用转基因的运动发酵单胞菌(用于生产龙舌兰酒)。研究者通过引入疟疾病原体和大麻植物的基因来修饰运动发酵单胞菌,再去除负责酒精生产的某些基因。这种新的基因编辑细菌被称为Zymomonas cannabinoidis,就可以从葡萄糖中生产大麻素。Farmako声称该工艺生产了大约180种不同的大麻素,包括CBD(大麻二醇)和THC(四氢大麻酚)。Farmako科学家表示,使用合成细菌比酵母更经济,前者可以不间断地生产大麻素900小时。在此期间每克细菌产生4.5千克THC。
合成有效的大麻素是医学史上的突破。该专利将使大麻制药行业发生革命性变革。作为一家以研究为基础的制药公司,Farmako让大麻合成更加经济可行从而使患者受益。该专利申请使Farmako在全球处于独特的地位。已投资或对该行业感兴趣的饮料公司包括Constellation Brands,可口可乐,Southern Glazer's Wine and Spirits,Diageo,Molson Coors和Heineken。
2019年2月份的一份报告预测美国大麻饮料销售将在四年内超过10亿美元大关。2018年10月,加拿大将休闲大麻合法化,使其成为紧随2013年通过立法的乌拉圭之后实施这一措施的第二个国家。