杨麒
男，汉族，中共党员，陕西科技大学食品与生物工程学院制糖工程专业2016级博士研究生。参与完成多项国家自然科学基金项目；参编并出版英文著作3部，累计发表中文核心期刊论文8篇，参编并申请发明专利7项；主持项目并获得第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国铜奖。2018年受邀前往美国参加“第18届全球食品与饮料峰会”，并作报告。
厚积薄发，十年磨一剑
杨麒始终以自主的青年科学家身份要求自己，对未知的自然现象充满好奇与探索精神。他在本科、硕士阶段通读大量国内外食品领域的书籍和文献，为具体深入研究积累了深厚底蕴。
他所从事的糖类研究尤其是淀粉结构研究，由于没有成熟的层级分离方法，是当代生物大分子领域中极为困难的部分。顶着论文发表困难的压力和创新方向的风险，在大量实验的基础上，杨麒大胆假设、小心求证，实现了淀粉结构的分离并提出了新的淀粉结构设想。他所发现的现象和提出的大胆想法，为今后淀粉结构的研究打开了新的大门。
在实验之余阅读大量国内外文献，先后撰写3本英文学术著作中的独立章节：
《Cyclodextrins:PreparationandApplicationsinindustry》（2018）；
《FunctionalstarchandApplicationsinfood》（2018）；
《Physicalmodificationofstarch》（2018）。
并先后经出版社：WorldScientific，SpringerNatureSingapore,SpringerNatureSingapore出版。英文著作在出版后立即受业内广泛好评。
杨麒高度重视食品国际领域合作平台，着力培养国际视野，多次参加国内外学术会议。充分把握与领域内各国高层次优秀学者专家进行学术探讨的机会，进一步提高科研创造力和国际学术交流能力。
作为唯一受邀研究生，杨麒于2018年参加了美国芝加哥举办的“18thGlobalSummitonFood&Beverages”并做报告，多名国外专家对内容给与高度肯定。通过交流，有效提升了学校及学科知名度，已邀请部分知名专家来陕西科技大学进行学术交流。
结合实践，心怀天下事
杨麒不仅科研能力突出，更注重成果转化，立志将用科学手段解决现实问题、难题，用新理论、新技术、新产品回报社会，造福人类。杨麒不仅科研能力突出，更注重成果转化，立志将用科学手段解决现实问题、难题，用新理论、新技术、新产品回报社会，造福人类。
由他创立的“西安埃博瀚特生物科技有限责任公司”旗下的“高值药用化合物埃博霉素”创新创业项目，获得2018年第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛全国铜奖、陕西省金奖。目前国际上常用的抗癌药“紫杉醇”由于原料稀缺、价格昂贵不适合广泛应用，而该项目产品“埃博霉素”具有类似的抗癌机理，是世界公认的最具潜力的抗癌药物。他们团队经过苦心研究，通过新式生物发酵技术打破了国外对高活性抗癌原料“埃博霉素”的技术垄断，并将其产量提高20倍，纯度更是提升至99%。这使得我国对新型高效、价格较低的抗癌药物的研发成为可能。公司已与多家企业合作，并将产品销售给国内多家顶级研究机构，为我国和世界癌症患者带来新的希望。项目从立项到最后的获奖经历了近半年的时间，看似“水到渠成”的背后，其实是整个项目组长达10多年的积淀和努力。
勇于担当，承青年重任
他敢于担当，乐于奉献，平易近人。杨麒喜欢帮助别人后幸福的感觉。
在研究生期间，他担任食品质量与安全党支部书记，食品学院研究生文体委员。他积极配合学校落实各项工作，定期召开支部会议，积极组织各项支部活动，丰富研究生科研生活，累计推荐8名优秀团员入党，为党组织输送新鲜血液。认真谦逊的工作态度，被评为陕西科技大学优秀学生干部，食品学院优秀党支部书记。
杨麒通过长期的英语学习，口语水平较好，曾主持并参加2016年“中国·加拿大暑期交流生”项目。通过英语交流帮助加拿大留学生解决各类在华问题，从开始的签证登记到日常翻译工作，再到文化交流，直至最后将加拿大同学送到机场，每个部分都有他的身影，都有他的付出。最欣慰的是他的工作被两国老师和同学所认可，在2个月的项目中弘扬了中华民族的宽宏有爱精神。处于博士生涯的最后一年，他深知自己的工作刚刚起步，也处于当代青年最好的机遇。作为食品领域学者，他希望能秉承“至诚至博”的校训，用自己的所学为祖国的建设贡献更大的力量。
