李克文（左）进行技术指导
德州晚报全媒体记者杨硕通讯员王博陈居华
主导完成创新成果33项，技术改造45项，申报专利15项，获批发明专利4项……这是保龄宝生物股份有限公司技术总监李克文在功能糖行业的创新成果。
陕西小伙扎根德州带领公司夺取“全国第一”
44岁的李克文是陕西人，他在1999年7月从西北大学毕业后，便来到禹城保龄宝。
功能糖行业在国内起步较晚，很多关键技术被日韩等国家长期垄断。“有点倔、不怕难”的李克文带领大家从零起步，不分昼夜地开展技术研究和应用试验，利用高浓度补糖发酵，研制出赤藓糖醇高效发酵与废液提纯新技术。保龄宝公司也因此成为国内第一家实现发酵法生产赤藓糖醇的企业。同时，他还创造性地利用发酵法生产谷氨酰胺，其安全性、口感、色泽等都有很大提升，使我国成为继日本、韩国之后第三个拥有此项技术的亚洲国家。
心无旁骛钻研之路20年如一日
作为一名技术工作者，李克文始终把解决生产经营中遇到的技术难题视为自己的责任。2002年，某客户反映公司一款产品过滤困难，使用很不方便。李克文得知这一情况后，带领3名技术骨干通过10多个没日没夜的研究试验，发明了新型生物大分子絮凝剂“絮凝低聚糖工艺”，大大提高了该产品的品质和生产过滤速度，有效满足了客户的质量要求。
李克文钻研之路20年如一日，他在功能糖领域的创新研究硕果累累。他带领项目组完成了“玉米皮和麦麸高值化加工关键技术” 10项科技成等果，其中3项被鉴定为国际领先水平。
创新先锋引领行业转型升级
如今，公司以李克文为带头人，成立了李克文劳模创新工作室，工作室以功能糖（醇）的制备技术及过程控制为研究对象，攻关相关瓶颈问题，实现产品品质提升、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排及资源再利用等，不仅增加了企业经济价值和生态效益，也引领了整个行业的转型升级。
近3年，创新工作室人员作为核心人员承担省级以上及企业立项计划项目25项；完成技改项目40余项，年为企业创收节支上千万元。
