华熙生物副总经理、首席科学家郭学平 图片来源：受访者供图
随着现代科技的发展，微生物发酵这项技术已经取得了十分显著的成效，并在生物领域中占有极其重要的地位。乳酸菌、酵母菌、益生菌等微生物都是日常生活中人们所熟知的，通过利用这些微生物，以及毛霉、根霉、青霉等真菌在食品工业中进行应用，生产出各种各样更加健康的食品，极大的改善了人们的饮食环境，提高了生活品质。
微生物发酵技术虽然普遍应用于在食品加工行业当中，但并不仅仅局限于此。全球领先的、以透明质酸微生物发酵生产技术为核心的高新技术企业华熙生物将这一技术成功运动到透明质酸的生产过程中。
透明质酸俗称玻尿酸，具有较高的临床应用价值，能够调节细胞增殖、迁移和分化，并具有天然的保湿作用，在诸多领域都具有广泛的应用前景。
通过运用酶工程、微生物代谢工程和生化工程的原理和技术，华熙生物实现了定向生产目标活性物，属于现代生物高新技术。成立以来，华熙生物不断开展微生物发酵法生产透明质酸的技术研发，利用链球菌代谢产生透明质酸的天然特性，通过野生菌种诱变和高通量筛选，得到透明质酸产率最高的优质菌株，并实现大规模发酵生产，改变了此前我国仅能使用动物提取法生产透明质酸的落后局面。
在此基础上，华熙生物还运用多尺度过程优化技术对透明质酸发酵进行定向代谢调控，促进透明质酸酶系合成，使其主要向合成透明质酸的代谢方向进行，从而显著提高透明质酸发酵产率，减少发酵中的杂质代谢物产生。
目前华熙生物透明质酸发酵产率达到 10-13g/L，远高于文献报道的行业最优水平 6-7 g/L，实现了透明质酸生产规模的迅速扩大，生产成本的大幅降低，有力推动了透明质酸在各个领域的广泛应用。
持续的技术研发使得透明质酸产业化、规模化生产，成本大大下降，品质不断提升，如今我国也成为透明质酸原料的生产大国。在经历了20多年研发创新及经验积累，华熙生物已逐渐建成了具有国际先进水平的透明质酸交联技术平台和微生物发酵技术平台。拥有完善的研发、生产和销售的全产业链体系，具备强大的技术产业化和产品商业化能力，依托具有自主知识产权的核心技术，实现规模化的产品制造，提高医用材料在国际上的竞争力，致力于中国品牌走向世界。
