做婴儿配方奶，讲创新比较难。因为这个行业是高度管制、严格管制的，创新是很少的。尽管我们以前也见过一些创新。
另外，创新是一个非常复杂的过程。
第一个要有市场需求，要对市场做一个非常好的评估。可能是要对你的产品做进一步的提高，或者是包装或者是定价方面的调整，首先确定市场需要；
第二个是有这个技术并且是可以接受的。比如说今天我们在讲纳米技术，但纳米技术应该还没有进入化妆品行业，因为消费者还没有很好地接受这个技术，尽管它能够带来好处；
第三个考虑的是管制，这个市场究竟怎样管制，因为管制是很重要的。
今天，我们首先讲一下过去几年婴儿配方奶的创新，然后讲一下HMO（母乳寡糖）。这，将会是未来婴儿配方奶的非常重要的话题。而且不仅仅是婴儿配方奶，其他的配方奶也会有很大的影响。
过去10年，在婴儿配方奶市场，我们希望能够促进婴儿的消化，并且实现营养的平衡。首先创新是从益生菌开始，做这个创新的公司现在在中国市场做得不错。还有益生元，使食品里面有更多的有益菌，这都是几年前市场上推出的新产品。还有出现的一些创新包括乳蛋白、水解蛋白等。我们公司在2008年也推出了一个创新，对于钙吸收来说是非常重要的创新。
这是过去几年我们看到的创新，当然了，后面又出现了一些新的创新，比如说DHA、叶黄素等这些。
我们讲创新的时候，需要考虑到时机。时机对于创新来说是非常重要的，因为创新要花时间，而且你需要在恰当的时机推出创新，有的时候创新早了也不行，消费者没准备好接受你的产品，有时候晚了也不行，就错过这个机会了。
接下来，我给大家介绍一下合生元的创新，以及“母乳寡糖”是如何发现，又是如何引入到婴儿配方奶当中的。
首先，什么是母乳寡糖？其实这也不是很新的概念。早在1957年，关于母乳寡糖就进行了研究，首次在人乳中发现寡糖的存在，然后在婴儿的粪便中也同样提取出了寡糖，而牛奶中却没有。乳糖的基础是乳糖和葡萄糖，而母乳寡糖不一样，主要成分是盐藻糖，这个发现很重要。
其次，母乳寡糖里面的营养成分和牛乳之间的差别是什么？牛乳的蛋白质含量更高（母乳是1.2，牛乳是3.5）。但是你再看寡糖，母乳则比牛乳高得多。所以合生元有别于其他公司，关心的不是简单改善产品，而是让我们的产品更加接近母乳。虽然我们知道很困难，但是牛乳没办法满足婴儿所需的各种各样的成分。
母乳寡糖是人乳中最丰富的组成部分，这和牛乳是不一样的。现在在婴儿配方奶中还没有母乳寡糖。在配方奶中，虽然还有一些寡糖，这种寡糖的成分结构与母乳中的不一样，它可以实现部分母乳寡糖的功能，但是没办法实现所有的功能。
在中国，过去大部分是母乳喂养，但现在是奶粉喂养，而且现在越来越多出现了剖腹产。以上海为例，50%的新生儿都是剖腹产。那么，剖腹产的婴儿更容易受到病菌侵扰，而且又是使用牛奶喂养，这样一来，就导致婴儿没有办法很好的获得母乳中的有益成分。
那么，在向婴儿配方奶引入母乳寡糖方面，目前的研究和生产到达了一个什么样的程度呢？
1993年，已经可以通过化学方法生产HMO，并且在实验室通过发酵利用酶来生产HMO。现在已经到了2016年，经过这么多年以后，一些公司已经能够生产HMO了。尽管产能现在还不是很大，但是在提高，而且还会进一步提高。我觉得，明年可能会呈现一个快速增长。
目前，已经有两家公司在美国注册了这个产品，获得了Gras地位，而且注册以后是应用在婴儿产品，还有婴幼儿产品以及一般的营养品和膳食补充上。所以，在美国，现在已经是可以做到了。在欧洲也已经有一家公司注册了，现在另外一个正在准备注册，年底应该就可以注册完成。
那是否很快就能进入中国了呢？我希望很快，在这方面已经有很多的讨论，但是还要等美国、欧洲那边食品监管方面的工作进一步推进才行。一般说来，要经过FDA批准以后才会进入中国，我希望时间不会太长，因为这是婴儿配方奶非常重要的创新。前面已经说过，创新是花了很长时间才最终实现，现在已经做好准备了。
最后我想说接下来怎样，对于像合生元这样的公司来说，参与这种活动是非常重要的。我们还成立了一个合生元营养和关爱学院，这是一个研究机构，是非盈利的组织，现在已经有五千多个注册的医生以及营养师了，还有一些学者提供各种建议，并组织一些研讨会。
我们知道，今天用一些方法分析肠胃健康是很简单的了。中国在这方面的经验也是不错的。对于母亲、婴儿以及人乳里面的细菌进行分析现在都比较容易了。我认为，这是HMO 发展方向的基础。
