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为寻求发展新空间，打破发展瓶颈，自2014年起，江苏省泰兴市东圣生物科技有限公司结合市场调研及客户需求，与华东师范大学、东华大学等高校联合，在原有产品的基础之上，将可得然胶多糖微生物发酵确定为公司新增加的产品发展方向。五年来，企业投资近5千万元，攻克了前段中试发酵生产工艺，实现从前段发酵到后段提取提纯的全过程生产工艺的打通，为规模化生产奠定基础。 在2000吨可得然胶、400吨TG酶项目施工现场，新建的动力车间、发酵车间、提取一车间、提取二车间、综合楼均已建成，厂房内工人们正在紧张有序地进行内部装修和设备安装，为该项目的早日建成投产加班加点。“按照这个进度，TG酶发酵车间可在7月1日进行设备试生产，可得然胶发酵车间预计8月初进行设备试生产”该企业发酵车间负责人丁伟介绍，两个车间的水系统已经全部完成，下一步将进行空气系统和物料管道的建设。
可得然胶具有加热后能凝固的特性，具有食用和多种工业用途。东圣生物中试平台主任马胜超介绍，他们研发的可得然胶生产和后处理工艺都处于国内领先水平，可以较大幅度的降低生产成本。目前，国内的产品都属于初品，每公斤价格在150元左右，待他们的产品上市后，可以提高国内可得然胶产品的质量，降低产品价格，市场竞争力强。 东圣生物科技有限公司主营谷氨酰胺转氨酶（TG酶），是目前国内最大的TG酶生产厂家，主导产品在国内外市场的占有率位列第一。近年来，企业取得了骄人的成绩，先后获得了“江苏省高新技术企业”、“江苏省民营科技企业”、“AAA级资信企业”等殊荣。企业连续三年销售收入增幅在20%以上，2019年实现国税开票4.3亿元，纳税6800万元。企业将坚持把创新作为持续发展的核心动力，每年保证研发投入占企业销售收入的5%以上。
东圣食品有限公司副总余东介绍，未来会继续在技术方面进行深层次研究，提高产品品质，加快新厂区的建设速度。随着新厂区建成和可得然胶项目的投产，东圣将实现生产销售翻倍、利税翻倍。 |
