于涛在专题报告中介绍，从进化角度分析，细胞的代谢已经被最优化为繁殖自身，其最适化的范围涉及各个代谢功能模块，也包括了细胞的能量代谢模式。能量代谢是细胞一切生命活动的基础，其组织与调控都遵循着共性的原则与规律。遵循这些共性原理，设计全新的能量代谢模式，并评估其性能，无疑将进一步检验并加深人们对于能量代谢的理解。“最终将有助于我们设计并构建出服务于细胞工厂的全新的人工能量系统。”
据了解，化石燃料为人类的经济带来了指数型的增长，然而也带来了气候变化、环境污染、能源安全以及在未来其枯竭所带来的全球经济发展不可持续性等问题。目前，随着世界人口增长和发展中国家工业化进程的推动，人们对能源与化学品的需求程度也变得越来越高，使得这些矛盾日益恶化。
脂肪酸及其衍生物在能源、医药和化妆品等领域具有广泛的应用潜力。与燃料乙醇相比，脂肪酸衍生的生物燃料具有极高的能量密度、与现行燃油的储藏运输特性和燃烧性能更加相似，在重型机械与航空用油领域具有不可取代的应用潜力。除此之外，脂肪酸还广泛用于生产肥皂、表面活性剂和润滑油等工业产品，而脂肪醇也是目前去污剂、护肤品等化妆品和医药领域的主要原材料。
目前，脂肪酸及其衍生物主要来源于天然动植物油脂的提取。但是，其存在着生产规模小、供应不稳定等问题。随着市场需求量的不断增大，从天然动植物提取脂肪酸及其衍生物势必会对动植物的生存、生物多样性以及生态效应造成不可逆转的影响。因此，现阶段亟需建立一种更加高效和环境友好的脂肪酸及其衍生物的生产模式。
其中，利用微生物细胞工厂生产此类可再生能源与化学品受到了广泛关注。 构建基于酿酒酵母细胞的脂肪酸细胞工厂，有望进一步降低脂肪酸及其衍生物的生产成本。同时，该工作将为生产其他乙酰辅酶A的衍生物，比如聚酮类药物和萜类等高附加值化学品打下基础。
据介绍，“创新知行荟”是由南山区科协、中科创客学院、深圳市慈善会社会影响力公益基金主办，深圳市中科钜弘文化有限公司和深圳市创新企业社会责任促进中心承办，市科协、深圳先进院和建行深圳市分行支持的高端科普活动，主要是邀请国际科技前沿领域的专家学者围绕合成生物、脑科学、新材料新能源、人工智能、生物医药、机器人等战略新兴产业，做专题演讲、圆桌对话以及进行科技成果与产业界对接等。
