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赤藓糖醇新国标颁布

   日期:2011-01-12     来源:发酵工业网    作者:发酵网    浏览:1654    评论:1    
  

在食品添加剂卫生使用标准GB2760中规定:赤藓糖醇只能添加在糕点、糖果等少数几种产品中,限制了公司赤藓糖醇的使用量和公司产品的发展。
为解决这一瓶颈问题,公司组织相关工作人员把这项工作当成重点任务来抓,广开渠道,搜集材料和采集信息,在9月成功获得了口香糖、固体饮料、调制乳等三个产品的添加批复,并将添加量定为"按生产需要适量添加",没有明确的量的限制,这对赤藓糖醇在口香糖领域的销售带来了方便。
随着国际国内对食品安全的问题越来越重视,食品添加剂使用标准的修改越来越难,需要大量的人力、物力、财力,我们在进行口香糖、固体饮料、调制乳三个项目的申请时,针对赤藓糖醇的产品特性,将其应用扩展到添加量按生产需要,适量添加,打破了赤藓糖醇的使用量和发展的瓶颈。
国家标准化委员会网站已发布信息,新版的食品添加剂卫生使用标准GB2760已公布并即将实施。

 
     
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