磷脂酰丝氨酸具有提高脑细胞活力、调节细胞代谢、修复大脑损伤、预防老年痴呆症、缓解抑郁等多种功效,被誉为继胆碱和DHA之后的一大新兴的“智能营养素”。近年来,随着研究的不断深入,磷脂酰丝氨酸逐渐得到了全球多个国家的认可,2010年10月,卫生部正式批准磷脂酰丝氨酸为新资源食品。随着磷脂酰丝氨酸得到认可,其应用领域也逐渐扩展,涉及到食品、保健品、饲料、医药、日用化工、宠物食品等多个领域。
根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国磷脂酰丝氨酸(PS)项目投资可行性研究报告》显示,目前磷脂酰丝氨酸已经作为一种营养补充剂在国外广泛使用,市场上常见的磷脂酰丝氨酸产品有美国自然之宝记忆原素、Puritan's Pride脑磷脂PS、宝利美藻油软胶囊、GNC健安喜磷脂酰丝氨酸等。全球范围内,磷脂酰丝氨酸市场主要集中在北美、欧洲、日本等国家和地区,相关生产企业包括Frutarom Group、Lipogen、BHN、Lipoid等。
随着市场需求多元化发展,磷脂酰丝氨酸产品出现了胶囊、粉剂、压片、液体乳、颗粒剂、口服液等多种剂型。与欧美等发达国家相比,我国磷脂酰丝氨酸产品种类较为单一,且市场规模较小,我国磷脂酰丝氨酸行业发展潜力较大。近年来,受市场前景吸引,越来越多的企业入局市场,例如石家庄君乐宝乳业、河南花花牛公司、徐州绿健公司、重庆天友公司等,在此背景下,市场上添加磷脂酰丝氨酸的产品数量逐渐增加。国内从事生产磷脂酰丝氨酸的企业有山东佰安瑞生物、昊帆生物、西安华萃生物、武汉莱恩德科技、唐正生物科技等,整体来看,我国磷脂酰丝氨酸生产企业较多,但大部分企业为中小型企业,磷脂酰丝氨酸市场集中度较为分散。
新思界行业分析人士表示,磷脂酰丝氨酸具有多种保健功能,近年来,随着研究的不断深入,磷脂酰丝氨酸应用领域逐渐扩展,其市场需求也持续释放。与欧美等发达国家相比,我国磷脂酰丝氨酸产品种类较为单一,且国内生产企业规模较小。整体来看,我国磷脂酰丝氨酸行业发展空间广阔。