母乳低聚糖是母乳中天然存在的复合糖。它们是母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大固体成分，具有多种益处。HMO通过促进肠道细菌、增强肠道屏障功能和阻断病原体来直接刺激免疫系统。
母乳中最丰富的HMO是2'-岩藻糖基乳糖（2'FL）。牛奶中含有很少的这种重要化合物，因此，最好的婴儿配方奶粉必须添加它，以提供免疫系统的好处。从牛奶或母乳中提纯这种化合物显然是不可持续的，这就是为什么科纳根研究人员利用生物转化技术进行可持续的非转基因生产过程。
与科纳根的工艺不同，市场上几乎所有其他HMO都是由基因工程生物生产的。因此，科纳根的HMO产品为对来源敏感的消费者提供了一种纯净、可持续的婴儿营养产品替代成分。
“我们利用行业领先的技术生产非转基因认证的天然甜味剂，用简单的酶而不是重组生物来生产HMO。在这方面，我们的过程类似于奶酪的制作方法。
科纳根以迅速将创新从早期研究转向商业化而闻名。经过几年的深入研究和开发，生产这种关键婴儿配方奶粉成分的科纳根技术已准备好商业化。婴儿配方奶粉制造商预计，未来几个月，科纳根2'FL将进入市场。
除了用于婴儿配方奶粉之外，HMO在膳食补充剂市场上还具有增强免疫力和提高成人运动能力的潜力。某些药物应用也是可能的。
“我们在高通量、自动酶鉴定、设计和筛选能力方面进行了令人印象深刻的投资。Lippmeier说：“通过这个扩展的平台，我们能够识别并改进一种有趣的2'FL生物合成天然途径，这种途径比现有途径更有效。”
科纳根的HMO并不是市场的第一个进入者。一些公司已经在市场上销售2'-FL和相关的婴儿配方奶粉成分。婴儿配方奶粉的制造成分符合食品行业的最高标准。安全性、质量和有效性是最重要的。
科纳根专注于引进基于自然和可持续的成分，改善现有的选择或代表完全新颖的成分解决方案。这一重点使婴儿营养和膳食补充剂不断创新。
例如，今年早些时候，Conagen宣布开发一种可持续的生产母乳蛋白乳铁蛋白的工艺，当添加到婴儿配方奶粉中时，乳铁蛋白将传达母乳中乳铁蛋白的大部分营养特性。第一种天然乳铁蛋白是通过商业规模的发酵过程生产的。乳铁蛋白是必需的，因为它在新生儿免疫系统中起着重要作用，有助于健康的婴儿消化和铁营养。
科纳根正在使不可能成为可能。我们的科学家和工程师利用最新的合成生物学工具，通过分子水平和发酵基础上的制造系统，开发高质量的可持续自然产品。我们专注于食品、营养、香精香料、制药和可再生材料行业高价值原料的生物生产。
