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青岛旭能生物裂殖壶藻高密度发酵技术 助力海洋微藻生物绿色发展

   日期:2022-01-13     来源:河北网络广播电视台    浏览:593    评论:0    
核心提示:旭能生物创始人于福河介绍到,目前针对裂殖壶藻,旭能生物研发了裂殖壶藻高密度发酵DHA项目。该项目采用裂殖壶藻深层发酵的方法来生产DHA,工艺先进,其技术核心是通过优化筛选获得高产DHA的裂殖壶藻生产藻株,通过发酵工艺优化,极大提高了该藻种表达DHA的能力,缩短发酵周期20%,降低了生产成本32%。通过提取工艺创新,用物理提取方式替换了原有的有机溶剂萃取方式,使得所获得的油脂质量有效提高15%,并且产品中不含有任何有机溶剂残留,溶剂残留为0。该项目建有完善的DHA发酵生产线,包含发酵车间、提取车间、精炼车间
  

 随着现代科技的发展,人们将海藻进行规范养殖,依照良好生产规范,全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味,并且藻油DHA相对更加稳定和安全,更加适合孕产妇和婴幼儿食用。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。

 

 

  而裂壶藻作为一种的真核海洋微藻,生长繁殖速度快、生命力旺盛,可抵御不良生活环境,对营养物质条件要求不高。主要依靠碳源,氮源和无机盐生长,藻粉和藻油DHA对人体安全,无毒副作用。可通过异养繁殖生产,且生产不受季节影响,无毒物污染,成分稳定。当下全面面临鱼油供应紧缺的问题,裂壶藻被认为是一种极具实现工业化生产DHA潜力的微生物。

  据悉,从生产规模和生产能力来看,当下国内具备市场销售规模和微生物发酵能力的DHA生产企业并不多,其中就有旭能生物。旭能生物一直致力于海洋微藻生物固碳、微藻生物智能及其高附加值天然衍生产品的研究与开发,经过数年胼手胝足的戮力发展,目前已全面建成包括雨生红球藻、海洋微拟球藻、螺旋藻、杜氏盐藻等在内的150亩原材料绿色化养殖示范基地和包括DHA、EPA、藻提虾青素等新产品的规模化专业生产车间。

 

 

  旭能生物创始人于福河介绍到,目前针对裂殖壶藻,旭能生物研发了裂殖壶藻高密度发酵DHA项目。该项目采用裂殖壶藻深层发酵的方法来生产DHA,工艺先进,其技术核心是通过优化筛选获得高产DHA的裂殖壶藻生产藻株,通过发酵工艺优化,极大提高了该藻种表达DHA的能力,缩短发酵周期20%,降低了生产成本32%。通过提取工艺创新,用物理提取方式替换了原有的有机溶剂萃取方式,使得所获得的油脂质量有效提高15%,并且产品中不含有任何有机溶剂残留,溶剂残留为0。

  该项目建有完善的DHA发酵生产线,包含发酵车间、提取车间、精炼车间、灌装车间等,建筑面积达20000㎡。其中发酵车间拥有百吨级发酵罐2台,30吨级发酵罐4台,可年产各类DHA藻油300吨。企业严格把控质量管理,保证生产的每一滴DHA藻油都安全健康。

 

 

  传统DHA油脂提取工艺无论是湿法提取还是干法提取,均采用有机溶剂萃取,该工艺成本高、能耗大、后续处理工艺繁琐、藻油中会存在一定量溶剂残留。旭能生物通过工艺创新,采用生物酶法和物理法相结合的方式,能够直接获得高品质毛油,该毛油未接触任何有机溶剂,溶残为零,过氧化值为零,酸价极低,水分不超过1.5%,该技术在国内处于领先水平。于福河感慨现代科技的进步,保障了产品的健康安全,也呼吁更多专业技术人才的加入,助力国内DHA产品更上一层楼。

 
     
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