该成果首先选择大肠杆菌（E. coli WSH-Z06）作为L-苯丙氨酸生产的出发菌株，采用代谢工程手段构建了一个抗噬菌体污染并能高效生产L-苯丙氨酸的具有自主知识产权的重组菌株，并通过发酵过程优化与控制显著提高了L-苯丙氨酸的合成效率；在此基础上，以L-苯丙氨酸为关键原料通过化学合成法制备了阿斯巴甜，特别是ⅠB晶型阿斯巴甜；进一步对IB晶型阿斯巴甜生产工段的重结晶精制技术进行绿色安全智能化改造，大幅提高了IB型阿斯巴甜晶体的生产得率，建成了年产10000吨IB晶型阿斯巴甜的工业生产线，实现增产降污的生产效果，产生了显著的经济效益和社会效益。基于上述成果，江苏汉光生物工程有限公司目前已经成为可口可乐、百事可乐等世界知名企业的阿斯巴甜主要供应商。
上述成果通过了由中国工程院院士郑裕国教授为主任委员、中国工程院院士谢明勇教授为副主任委员的科技成果鉴定。鉴定委员会一致认为“该成果整体技术处于国际领先水平”，并建议进一步加大推广应用力度。
图1 鉴定委员会成员及完成单位人员
图2 江南大学陈坚院士和刘龙教授与专家进行交流
