城阳区人民政府副区长李守林主持本次大会，首先对各位参会嘉宾的到来与支持表示热烈欢迎与感谢，随后介绍了城阳区以及我区在食品领域的发展情况，城阳区具有区位优势突出、产业基础雄厚的优势，并且在2020年1月，由青岛农业大学联合江南大学、城阳区人民政府等五方共建青岛特种食品研究院，该研究院加速高水平人才和优质资源集聚，助力城阳区食品产业快速发展。最后，李区长介绍了发展后生元产业的重要性，表示后生元被称为一种卓越的健康效应因子，未来将会成为撬动大健康产业的有力杠杆。
青岛农业大学副校长赵金山介绍了青岛农业大学以及在食品学科等领域实现的新突破。赵校长表示紧紧围绕后生元与大健康产业发展，共同交流后生元研究领域新技术、新成果，共同商讨后生元推动大健康产业高质量发展的新方向、新路径，在促进产学研融合发展、促进成果转化方面又迈出了坚实的一步。
作为发起人之一的青岛元达生物科技有限公司董事长彭传涛讲述了自己与后生元结缘的经历，并讲述了自己建立元达生物的初衷：就是把后生元好原料推广出去，让更多的人受益！除此以外，还介绍了后生元的优势以及对大健康产业的重要作用。2021年，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）在全球范围发布了后生元的共识声明，首次明确了后生元的定义和范围：后生元是对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂，蕴含多种对机体有益的活性成分，是一种卓越的健康效应因子。后生元可用于食品、保健品、化妆品、饲料、植物营养等多个行业中，具有广阔的市场应用潜力。但同时作为一种新兴的功能性原料，后生元需要科研界、产业界，乃至政策制定者共同探讨、共同谋划，也需要政、产、学、研、金等各要素深化交融合作。
乳品生物与工程教育部重点实验室主任张和平教授向城阳区政府和青岛农业大学老朋友们的热情接待表达了感谢，也对远道而来的各界朋友表达了热烈欢迎，张和平教授着重阐述了举办本次后生元科技大会的背景，鉴于对后生元研究和认识的不断深入，以及后生元产业化应用的巨大市场潜力，张和平教授和江南大学陈卫院士、青岛农业大学赵金山副校长、青岛元达生物科技有限公司彭传涛董事长、北京科拓恒通生物技术股份有限公司刘晓军总裁、华润江中制药集团刘为权总经理作为发起人，决定发起第一届中国后生元科技大会，共同探讨后生元研究与产业化发展问题。
积极借助内外循环“双节点”的城市优势和天然的环境优势，全力打造面向“一带一路”和“RCEP”国家的国际健康合作新平台，引导国内外的健康产业创新成果向青岛聚集，努力向实现打造健康产业千亿级城市的发展目标稳步迈进。介绍了食品产业对青岛发展布局的重要性，是推动青岛市经济建康发展的重要支柱产业。同时希冀以此次大会为桥梁，共同开启健康中国战略发展的崭新篇章，共同创造后生元产业高质量发展的美好未来！
大会致辞后，由城阳区人民政府副区长李守林宣布成立后生元产业共同体，青岛农业大学和内蒙古农业大学联合科拓生物、元达生物、江中制药等22家行业龙头企业，成立中国后生元产业共同体，并成立后生元产业共同体专家委员会。共同体的成立对促进后生元的研究及产业化应用，推动后生元供给端与需求端之间的融合发展起到积极作用。
大会同期发布了6款后生元原料与2款后生元产品，由青岛农业大学李兆杰教授主持发布仪式。6款后生元原料包括来自北京科拓恒通生物技术股份有限公司研发的用于口腔健康的后生元Probio-Eco®，可有效改善阴道炎的后生元Pbio-169TM，祛除口臭的后生元Pbio-99TM；来自青岛元达生物科技有限公司研发的护肤后生元Bilantera、功能性生物防腐后生元YDFF3、功能性后生元Health-P6；除原料外，大会现场还发布了两款后生元产品，分别来自华润江中制药集团的利活乳酸菌素片与来自青岛元达生物生物科技有限公司的艾益典后生元面膜膏。
ntenteditable="false">
ntenteditable="false">
ntenteditable="false">
大会共进行近20场的高水平学术报告，邀请何国庆教授、张和平教授、中国食品发酵工业研究院姚粟副院长，中南大学湘雅医院运动系统损伤修复研究中心主任，国家杰青谢辉教授、厦门大学生命科学学院“闽江学者”特聘教授，海外优青毛开睿教授、热心肠研究院蓝灿辉院长以及青岛农业大学后生元实验室主任彭传涛等近20位专家，围绕后生元基础研究及产业应用做了精彩报告。
ntenteditable="false">
张和平教授报告《后生元最新研究进展》
ntenteditable="false">
何国庆教授报告《后生元研究与开发现状》
ntenteditable="false">
毛开睿教授报告《肠道菌群和生理稳态的免疫调节》
ntenteditable="false">
蓝灿辉报告《全球肠道微生态与后生元研究最新前沿进展》
ntenteditable="false">
彭传涛《靶向功能性后生元基础研究与产业化》
本次大会由中国食品科学技术学会益生菌分会权威指导，由青岛农业大学、青岛特种食品研究院、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、江南大学国家功能食品工程技术研究中心、北京科拓恒通生物技术股份有限公司、青岛元达生物科技有限公司、华润·江中制药集团“产学研”联合主办。
2022 年是我国后生元研究及产业发展的关键之年，也是后生元赋能大健康产业实现高质量发展的破局之年。第一届中国后生元科技大会对后续后生元基础研究工作指明了方向，充分展示了后生元的学术影响力与商业影响力，为后生元产业今后的可持续发展、理论创新和产品创制都具有十分重要的意义。
