维生素C+锌可以刺激产生抗体
维生素C是人体最重要的维生素之一，锌是人体内含量仅次于铁的第二大微量金属。补充维生素+锌对新冠会有什么效果呢？
首先，2021年，美国克利夫兰诊所的科研团队的一项研究表明，维生素+锌并没有治疗新冠的效果【1】。
但是却有别的效果，2022年，新加坡国立大学研究团队进行的一项研究首次证实，口服锌+维生素C在新冠感染后可刺激抗体产生【2】。抗体对于抗新冠病毒是有直接效果的，这有利于新冠病人康复。
维生素C+L-精氨酸可减轻新冠后遗症
研究表明，新冠病毒进入人体后会影响内皮细胞，导致全身性内皮细胞损伤，出现内皮功能障碍。L-精氨酸是一种氨基酸，可作为内皮一氧化氮合酶（eNOS）的底物，eNOS是内皮细胞中的一种关键酶，已被证明可显著改善内皮功能。
2022年，意大利那不勒斯费德里科二世大学和美国爱因斯坦医学院等研究团队在意大利进行了一项全国性LINCOLN调查研究。这项研究表明，L-精氨酸+维生素C组合减轻了新冠后遗症【3】。内皮炎症可能是长期新冠患者全身血管微循环功能受损的关键机制。L-精氨酸+维生素C组合能改善内皮功能障碍，在长期新冠中发挥有益作用。
人参皂苷对新冠预防和治疗都有益处
2022年11月发表在科学期刊《Journal of Ginseng Research》上的一项研究表明，人参皂苷在新冠的预防和治疗中都能发挥潜在功效【4】。
人参皂苷是从五加科植物（人参、西洋参、三七）中提取出来的一种活性成分，大量的研究发现人参皂苷具有丰富的医学功效，包括抗癌、减轻放化疗副作用、提高免疫力、增强体质、抗炎、抗病毒、保护心脑血管、修复大脑神经损伤等。目前人参皂苷已经广泛用于抗癌领域，给癌症病人带来多方面的帮助。
之前的研究发现人参皂苷具有抗病毒功效，对多种呼吸道病毒、肝炎病毒具有抑制作用。那么人参皂苷对新冠病毒能起到什么作用呢？
这项最新的研究发现，人参皂苷在新冠的预防和治疗过程中都能发挥作用。
人参皂苷可以增强人体免疫系统的功能，通过增强免疫器官、免疫细胞和免疫因子，提高人体免疫力，从而有助于预防新冠感染。
新冠病毒感染后，会导致炎症细胞因子释放过多，被称为“细胞因子风暴”，引起过度的炎症反应，损害呼吸系统和多个器官。这项研究发现，人参皂苷可以靶向炎症小体，通过抑制炎症小体的激发，从而发挥显著的抗炎作用，对新冠的治疗带来帮助。
目前来看，人参皂苷是唯一在新冠的预防和治疗阶段都能发挥作用的药物成分。维生素C+锌主要是刺激人体产生抗体，维生素C+L-精氨酸则是减轻长新冠的后遗症。
参考论文：
【1】Thomas S, Patel D, Bittel B, et al. Effect of High-Dose Zinc and Ascorbic Acid Supplementation vs Usual Care on Symptom Length and Reduction Among Ambulatory Patients With SARS-CoV-2 Infection: The COVID A to Z Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open. 2021 Feb 1;4(2):e210369. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2021.0369. PMID: 33576820; PMCID: PMC7881357.
【2】Quek AML, Ooi DSQ, Teng O, et al. Zinc and vitamin C intake increases spike and neutralising antibody production following SARS-CoV-2 infection. Clin Transl Med. 2022 Feb;12(2):e731. doi: 10.1002/ctm2.731. PMID: 35184404; PMCID: PMC8858613.
【3】Izzo R, Trimarco V, Mone P, et al. Combining L-Arginine with vitamin C improves long-COVID symptoms: The LINCOLN Survey. Pharmacol Res. 2022 Sep;183:106360. doi: 10.1016/j.phrs.2022.106360. Epub 2022 Jul 19. PMID: 35868478; PMCID: PMC9295384.
【4】Young-SuYi，人参皂苷通过靶向炎症小体对抗 COVID-19 的潜在益处，Journal of Ginseng Research，2022，46（6）：722-730
