本报讯 （王灿群）雪津啤酒在福建等地一直扮演着市场领导者的角色。为加强与国际啤酒品牌的交流，6月25日，位于福建莆田的雪津啤酒厂请来了有着25年酿造经验的百威英博啤酒集团北美区全球品牌酿酒大师Michael Kraemer，对酒厂的整体生产设备及工艺进行考察和指导。酿酒大师对雪津啤酒的清爽口感及优质形象大为赞赏。雪津啤酒的品牌美誉度得到进一部提升。
据了解，雪津莆田酒厂内先进的糖化中央控制室拥有全自动糖化设备和全电脑化糖化自动监控体系；在发酵部分，酒厂全部采用不锈钢发酵罐，整个发酵车间采用电脑自动控制，发酵工艺管道全部使用不锈钢管，并已实现全密闭生产及CIP清洗；雪津啤酒是国内第一家采用超滤及二级活性炭系统进行酿造的啤酒公司；除此以外，它还引进了全球最先进的德国GEA冰晶设备，用以生产品质最佳的冰啤产品，该设备在中国仅有4台；在纯生生产线上，雪津的核心设备也是世界上最先进的纯生啤酒酿造系统，技术性能大大领先国内其他厂家。
2006年雪津啤酒加入百威英博啤酒集团后，融入了许多国际化的先进生产理念和管理经验，品牌飞速发展。一直以来，雪津啤酒坚持"真情共成就"的品牌精神和高品质的品牌路线，并且致力于不断创新，每年推出各种口味和包装的新产品。过去5年里，雪津啤酒每年增长均超过20%，发展迅猛。《中国质量报》
