味香万家谱华章
——山东齐鲁味精集团董事长、总经理刘强素描
特约记者 张 营
2009年，味精行业是一个不平常的年份，残酷的市场竞争让厂家重新洗牌。
去年9月份，一场突如其来的世界金融危机，又给这个行业雪上加霜，使不少企业陷入停产半停产状态。
然而，在山东省却有这样一个味精企业，生产经营红红火火，今年上半年，集团实现销售收入68977万元，同比增长22.4 %；味精出口比去年同期增加2300 吨；实现了产销平衡，以销促产。
同时，今年新开发美国、缅甸、印度尼西亚、乌克兰等5个国外市场，新开发26个国内成品客户。
这个企业就是山东齐鲁味精集团。那么，为什么这个企业能在市场经济的大潮中勇立呢？因为在这里有一个懂经营、会管理的当家人，他就是全国轻工系统劳动模范、集团董事长、总经理刘强。
志在企业发展壮大
1993年11月，刘强放弃在国家政府机关工作的良好环境，来到茌平县味精集团工作。
火热的部队生活与机关工作经历炼就了他严明务实、创新的工作作风。短短几年，他的工作得到了人们的赞许。并先后担任集团分公司总经理、集团副总经理等职务。
2004年，刘强任命为集团总经理，他的才能得以更好的发挥。他上任后，以企业为家，身先士卒，早起晚睡，与班子其他领导同志一起抓生产，改造设备，研究市场行情，每天像一根绷紧的发条，不知疲倦的运转着。
为寻求大的发展空间，解决本企业技术资金等方面的困难。刘强虚心向老领导学习，解放思想，深化改革，走出去，请进来，引入了先进的经营理念和管理方法，加快了企业的发展步伐，企业效益一年一个台阶。
随着企业的壮大，齐鲁味精的生产规模也发展到现在的12万吨；由一个名不见经传的小味精企业发展成为拥有12个子公司、总资产达20亿元、年创利税近亿元、集热电、味精、淀粉、化工、复合肥为一体的国家大型企业集团；步入全国食品百强、中国发酵十强企业的行列，成为全国重要的味精生产基地。
味精废水是味精企业持续发展的软肋，刘强深知治理废水的重要性。2004年以来，他多次请专家教授来企业会诊，研究治理方案。并先后投入1.5亿元用于环保治理，建起了废水生化池，四效蒸发器、复合肥公司及一些环保设施，安装了废水排放自动监测装置，与省、市、县环保部门三级联网。
对味精生产线排放的高浓度废液，用管道直接供给复合肥公司，复合肥公司利用喷浆—蒸发—造粒新工艺生产高效有机复混肥，变废为宝。对不能达标排放的低浓度废液排放到生化池处理，达标后再排放。实现了由"资源--产品--废弃物--污染物"向"资源--产品--废弃物--再生资源--再生产品"循环经济生产模式的转变，不仅解决了废弃物污染问题，每年还增加经济效益1500多万元。同时，企业的清洁化生产也通过了省环保局的验收。
2008年6月，刘强这个企业针对自备电厂脱硫后煤灰处理难的问题，又投资1500多万元上了煤灰制砖项目，年产煤灰砖1亿快，年可创效益5000万元，使经济、社会、效益三得益障。
努力打造自主品牌
企业在经过了原始积累阶段之后，成功的关健是品牌的创新能力。为了做大自主品牌，刘强大力实施了品牌战略，先后与复旦大学，山东轻工业学院等多家院校、科研单位建立了长期的合作关系，把最新的科研成果，最新的生产工艺运用到生产中。
2006年，他承担的《高碘、高硒、高锌营养型味精生产技术》和《循环流化床锅炉飞灰炉外循环燃烧烟气脱硫技术》分别获得2007年度山东省轻工业科技进步二等奖；《高碘、高硒、高锌营养型味精生产技术》被山东省列为省级科技攻关项目、2007年度山东省科技富民强县专项行动计划试点县（市）项目。
十多年来，刘强的科研小组累计技术革新300多项，开发出30多项新技术、新工艺，其中4项填补了国内空白。据中国发酵协会统计，齐鲁味精集团的人均利润率、吨味精成本、糖酸转化率、精制收率等六项主要技术指标连续18年保持全国同行业前三甲。
为了打造自主品牌，刘强还不断完善质量管理体系，很抓了原料采购、工艺配方、技术装备、生产流程、质量检验、产品包装等环节，保证了产品的质量。同时，他还设立了质量奖，实行箱号管理，建立质量追溯制度，奖优罚劣。优质的产品拓展了国内外市场，赢得了广大客户的青睐。
2004年9月，他们生产的"骏马"牌味精被中国名牌战略推进委员会评为"中国名牌"产品，实现了聊城市中国名牌产品零的的突破。"999"牌、"春蕊"牌味精被评为"山东名牌"产品， 荣膺"全国用户满意产品"、"全国食品行业十佳品牌"、"山东省十大调味品" 、"中国绿色食品"称号。
刘强还不断加强销售队伍建设，逐步拓宽销售网络，目前齐鲁味精销售网络已发展到全国30个省、市、区，通路到县以下终端，在全国40多个大中城市设有代理商，产品还远销美国、新加坡、日本及东南亚市场。在近几年原材料价格上涨的情况下，企业利税连年以超过12%的速度增长。
抓消耗降成本
刘强常说，企业间的竞争，说到底是成本的竞争。
为降低成本，刘强亲自任企业节能降耗领导小组组长，车间配齐了专职统计人员和计量器具，完善了资源消耗日报及资源消耗考核奖励管理办法。
他狠抓了设备招标和原材料采购的价格审核。仅采购物资一项，2009年1-5月份，企业就减少360多万元的隐形流失。
为了使集团每年的目标成本管理考核奖惩细则更趋于合理，他广泛征求干部职工的意见，并把目标成本分解为多个指标，落实到车间、处、室，班组又将目标分解到工序、岗位，层层相接，环环相扣。今年上半年，集团吨麸酸成本同比下降42.1元，吨味精成本同比下降194.53元。
他还改革旧的传统生产模式，把科研单位和同行业最新的科研成果及技术应用到生产中，仅去年以来就改造发酵精制设备工艺20多项，提高了产量和质量。
味精生产发酵过程中需要大量地下水进行降温，但降温水又白白流淌。对此，他投资200多万元回收降温水作为自备电厂的发电用水，生产用水循环利用，由过去每吨味精生产用水120吨节省到20多吨。同时，企业自备电厂还在煤中掺灰、掺烧高挥发份煤，降低了灰渣的可燃物含量；将连排的热水引入煤灰制砖厂及办公楼供暖，使资源得到综合利用。
他还致力于新成果、新产品、新课题的开发研究，将浸泡玉米的水用于发酵工艺，作为菌种的营养成份，既减少了环保压力又减少了发酵成本，仅此一项，年增加经济效益130多万元。并由过去单一的淀粉、饲料，变为既生产淀粉，又生产蛋白粉、色拉油、麦芽糊精、高蛋白饲料、赖氨酸、肥料等，提高了产品的附加值。
让职工享受发展成果
随着企业的发展，刘强还十分注重和谐企业建设，在企业积极创建和谐稳定的劳动关系。这些年来，企业从未拖欠职工一分钱的工资，及时足额交纳职工的养老保险、失业保险、工伤保险、医疗保险，并每月张榜公布，接受职工的监督。
1993年以来，企业先后兼并了濒临倒闭的县淀粉厂、塑料厂、高分子厂、印刷厂、鞋帽厂，妥善安置了这些职工，清理上缴了这些单位过去欠交的保险费。
刘强不仅对下岗工人关心，而且还关心退伍军人和残疾青年就业问题。十多年来，他的企业招收了800多名退伍军人和农村伤残青年，受到当地政府和群众的交口称赞。
在刘强这个企业，没有固定工与临时工、正式工与农民工、残疾职工与正常职工之分，全部签定了劳动合同，充分保证了劳动权利和家庭生活。企业也未发生一些违约行为和相关纠纷。同时，集团上下还建立健全了安全生产制度保障体系，多年来企业未发生一起重大产品质量和安全生产事故。
刘强还以人为本，尊重知识，爱惜人才，采取多种形式吸纳人才。高校毕业生是丰富的人才资源，刘强明确表示，只要愿意进味精集团，工资、岗位、提拔、晋级、住房等一路绿灯，近几年，先后有800多名大中专毕业生融入了齐鲁味精集团这个大家庭。
刘强还大力推进用人制度改革，打破人才的身份、学历界限，使一些优秀的青年人才得到了重用，营建了良好的人才环境。为每个岗位提供了发展的机会，为每一个阶层的攀登创造了条件。大学生们说，在这里工作，我们有施展才能的舞台。职工们说，在这里工作，我们心情愉快！
刘强打造和谐企业的做法得到了省、市领导的高度评价。省委《调查与研究》、聊城市委《聊城通讯》上都分别介绍了他们构建和谐企业提高核心竞争力的经验。
