为满足广大酶制剂相关工作者工作中对酶制剂相关标准的需求，我们特别整理了酶制剂相关的国家标准、行业标准、轻工行业标准、地方标准，特汇编如下，时间截至2009年6月的所有国内酶制剂相关标准，方便大家检索：
目 录
中华人民共和国国家标准 生物催化剂 酶制剂分类导则 GBT 20370-2006
中华人民共和国国家标准 食品添加剂 α-淀粉酶制剂 GB 8275-2009
中华人民共和国国家标准 食品添加剂 α-淀粉酶制剂 GB 8275-87 [废止]
中华人民共和国国家标准 食品添加剂 固定化葡萄糖异构酶制剂 GB274-87
中华人民共和国国家标准 食品添加剂 糖化酶制剂 GB 8276-2006
中华人民共和国国家标准 食品添加剂 糖化酶制剂 GB 8276-87 [废止]
中华人民共和国行业标准 食品添加剂 果胶酶制剂 QB 1502-92
中华人民共和国国家标准 食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂 GB 20713-2006
中华人民共和国轻工行业标准 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂 QB 1806一1993
中华人民共和国农业行业标准 饲料用酶制剂通则 NY/T 722-2003
中华人民共和国轻工行业标准 工业用糖化酶制剂 QB 1805.2一93
中华人民共和国轻工行业标准 工业用蛋白酶制剂 QB 1805.3-93
中华人民共和国轻工行业标准 食品添加剂 α-葡萄糖转苷酶 QB2525一2001
中华人民共和国轻工行业标准 工业酶制剂通用检验规则 和标志、包装、运输、贮存QB/T 1804一1993
中华人民共和国轻工行业标准 食品添加剂 真菌α-淀粉酶 QB2526一2001
中华人民共和国轻工行业标准 纤维素酶制剂 QB 2583-2003
中华人民共和国轻工行业标准 耐高温α一淀粉酶制剂 QB/T 2306一1997
浙江省地方标准 饲料添加剂饲料用复合酶制剂 DB33/T 459—2003
中华人民共和国轻工行业标准 工业酶制剂通用试验方法 QB/T 1803一1993
中华人民共和国国家标准 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 18634一2002
中华人民共和国国家标准 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定 GBT 5522-2008
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验 过氧化氢酶活动度测定法 GB/T 5522-85 [废止]
中华人民共和国国家标准 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定 GBT 5523-2008
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验 脂肪酶活动度测定法 GB/T 5523-85 [废止]
中华人民共和国国家标准 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法 GBT 5521-2008
中华人民共和国国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 GBT 21498－2008
中华人民共和国国家标准 大豆制品中尿素酶活性测定方法 GB-T8622-1988
中华人民共和国国家标准 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 GBT5009.186-2003
中华人民共和国国家标准 婴幼儿配方食品和乳粉脲酶的定性检验 GBT 5413.31-1997
中华人民共和国国家标准 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 GBT5009.183-2003
中华人民共和国国家标准 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法 GBT 17811-2008
中华人民共和国国家标准 动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法GB/T 17811--1 999 [废止]
中华人民共和国国家标准 保健食品中超氧化物歧化酶（SOD）活性测定 GB 05009-171
中华人民共和国国家标准 谷物和谷物产品α-淀粉 酶活性的测定 比色法GB/T 5521-89
中华人民共和国国家标准 小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法 GB/T 9826-88
中华人民共和国国家标准 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法 GB/T 18932.16-2003
中华人民共和国国家标准 保健食品中辅酶Q10的测定 GB/T 22252-2008
中华人民共和国农业行业标准 饲料添加剂 beta-葡聚糖酶活力的测定 分光光度法 NY/T 911-2004
中华人民共和国农业行业标准 饲料添加剂 纤维素酶活力的测定 分光光度法 NY/T 912-2004
中华人民共和国专业标准 蛋白酶活力测定法 SB/T 10317-1999
中华共和国进出口标准 进出口粮食、饲料粗蛋白质检验方法 SN/T0800.3-1999
中华共和国进出口标准 进出口粮食、饲料尿素酶活性测定方法 SN/T0800.4-1999
中华人民共和国农业行业标准转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定 NY/T 1103.2-2006
食品管理体系认证专项技术要求 食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求CNCA∕CTS 0016-2008
中华人民共和国国家标准 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法 GBT 22224-2008
中华人民共和国卫生行业标准 全血胆碱酯酶活性的分光光度测定方法 羟胺三氯化铁法WST 66-1996
中华人民共和国卫生行业标准 全血胆碱酯酶活性的分光光度测定方法 硫代乙酰胆碱-联硫代双硝基苯甲酸法 WST 67-1996
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