新华网湖北频道9月7日电（詹国强 石心竹）一个企业的成功自有他成功的道理，作为亚洲规模最大的酵母基地--安琪酵母，重视科技、重视人才、重视应用技术，将"中国制造"成功地推向了全球。
安琪员工中，80%以上为专业技术人员。安琪始终把科技、管理骨干看作是安琪发展最宝贵的资源，有着特别重视人力资源管理和开发的良好氛围。
安琪把品牌看作是企业的生命，追求"有面包生产的地方，就有安琪酵母"的目标。目前安琪产品中，自主品牌占90%以上，全部拥有自主知识产权,在亚美欧等产品主要进口国都申请了国际专利。
员工为本
安琪拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室（CNAS）等高层次研发平台。公司80%以上的员工为专业技术人员，聘请5名国际知名专家、36名国内专家为技术顾问。高效、灵活、崇尚科技、追求创新的优秀团队，成为公司持续、健康发展的支撑系统。
安琪有两个人力资源开发的理念，一是"为人人提供发展空间，人人为企业创造竞争优势"，二是"不做人力资源开发的管理人员不是合格的管理人员"。为充分发挥人力资源的潜力，他们采取了多种颇具特色的人力资源开发举措。
为员工发展提供多种通道，避免走行政管理的"独木桥"。有行政负责人，有技术、业务高级职位，实行同等待遇。满足企业对多方面、多层次人才的需求。
对本科以上学历人员，管理人员设计职业发展规划，开办储备经理培训班。
建立多种层次的培训教育。为适应国际化，提高语言培训；为骨干人员开办硕士班；每年有计划地输送人才到国外培训学习，提升国际业务能力等等。
开展多项员工服务项目。针对外来大学生多的特点，连续15年开展红娘小组工作，并建立工作制度；针对长期赴外地工作人员多的特点，建立了员工之家，及时为驻外员工解决家庭各种困难。
积极探索聘用外籍员工的方式，已有5名国际知名专家顾问，最常工作时间已达到7年。创造了工作小组的组织方式，作为企业内部第二套组织形式， 极大地提高了工作效率，加快了重要任务的完成。
发展才是硬道理
安琪的发展，得益于始终坚持贯彻实践科学的发展观。经过多年的总结，提炼出符合企业实际、具有凝聚力、感召力、前瞻性的经营理念体系体系，根植于管理者和员工之心。依靠战略目标的激励，推动了安琪的超常规发展。
1994年，安琪开始总结和提炼企业经营的思想，提出了三句话："员工为本，用户为源，技术质量是生命"，"有志者，事竞争"，"一丝不苟，马上就办"。这些理念充分针对了安琪的技术特点、新产品特点、员工队伍特点，有很强生命力，成为了安琪员工的座右铭。
在二十三年的发展过程中，公司坚持把企业文化建设和企业的目标相结合在一起，安琪文化随着公司的发展而丰富和完善，推进了企业的快速发展。企业文化的精神作用和目标的激励作用成就了安琪的今天。
1993年、1994年，安琪提出"员工为本，用户为源，技术质量是生命"、"一丝不苟，马上就办"的工作作风，带领企业走出困境，实施二期工程，锤炼了第一代安琪人，将企业带上新台阶，成为亚洲规模最大的酵母基地。
1996年、1997年，安琪先后提出"创国际名牌"的发展目标、"追求满意，永不满足"的企业精神。
2000年，公司上市募集了4个多亿的资金。如何保持活力？企业如何健康发展？向着什么目标迈进？公司董事长、总经理俞学锋把这个问题提了出来，让中高层管理人员、全体员工进行讨论，最终确立了"做国际化、专业化酵母大公司"的发展战略。
科技就是生产力
安琪作为全国食品工业标准化技术委员会单位委员，参与了行业所有标准的审核和相关标准的起草工作，参与制定的面包酵母、酿酒活性干酵母、酵母抽提物、食用加工用酵母等10多项行业或国家标准已颁布实施。先后承担并完成国家级项目14项、省部级项目32项、市级项目43项，先后获得国家专利151多项，有100多人次获国家、省、市科技进步奖、国家优秀技改项目奖等奖励。
安琪的产品大部分都具有独创性技术，拥有自主知识产权。安琪在不断的产品开发过程中，追求顾客价值，满足社会需求，享受创新乐趣。
在饮料酒和生物新能源产业，安琪就是"酿酒酵母" 的代名词。在中国高端燃料酒精市场，安琪酿酒酵母占有率高达90%。酒精浓醪发酵技术在国内外被广泛采用，美国、欧洲、越南、俄罗斯、巴西等国家和地区均使用该产品。酿酒酵母的开发，是一个安琪发展过程中锐意创新的缩影：
第一阶段，他们开发的耐高温酿酒活性干酵母，以独特的产品特性，用于白酒和酒精生产。通过独特的推广方式，赢得了市场，成为酿酒行业技术进步的里程碑，获得国家科技进步奖。
第二阶段，针对白酒之外的黄酒、葡萄酒、啤酒等产品领域，公司开发除了特种酒酵母，仍然是目前国内独占市场的产品，列入国家科技成果推广计划。
第三阶段，针对国家发展燃料乙醇的规划，满足工业酒精生产对浓醪发酵技术的需求，公司开发出超级酿酒酵母，在国内多个行业使用，而且已经进入美国、巴西这两个全球最大的燃料乙醇生产国。产品已在多个国家进行专利注册。
对于一个产品制造公司来说，最难的不在产品开发，而是在于产品应用技术的研究与推广。那么，安琪是如何使客户把应用技术掌握得炉火纯青呢？
一是把产品研究与应用技术研究同等看待，同等重视。应用技术才是叩开用户大门的敲门砖。
二是在研发中心内部，设置50%的人从事基础工艺和产品的研究，50%的人从事应用技术的研究；在销售组织里，50%的人从事商务活动，50%的人从事技术推广和服务。
三是搭建多种形式的应用技术推广和服务平台。如多种层次的推广会，为用户提供解决方案的服务小组，设立应用技术服务培训中心。目前已在宜昌、北京、上海建立了以培训、服务为主导的技术中心，正在成都筹建西部技术服务中心。
市场与品牌比翼双飞
安琪产品在国内的市场占有率达到40%，销往包括欧美、日本、韩国在内的120多个国家和地区。出口产品涉及公司面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、生物饲料等多领域产品。
1996年以来，安琪已在118个国家申请商标注册，已获准注册商标162件，商标先于产品进入，从法律上把自主品牌固定下来，每年花费数百万元不遗余力地做知识产权保护。"
为增强品牌美誉度、知名度，安琪每年投入1000多万元作品牌宣传，有计划印制全球宣传杂志，通过经销商发放到用户，巩固销售网络，还建立了中、英、俄等多种文字门户网站，在雅虎、谷歌、百度等国际著名的搜索引擎上注册，为国际潜在客户第一时间搜索到公司网站和产品信息提供方便。
除了推广安琪品牌外，安琪还抓住机会力推"中国制造"品牌。他们在就做光碟、画册等宣传中国经济发展状况，包括宣传中国政府为保障食品安全所采取的各种严格措施等，还利用客户送货车身、城市路牌、地铁广告等各种形式做宣传，起到很好的宣传效果。
"在国际市场上，我们要正确认识中国大品牌和安琪小品牌关系。没有小品牌的努力，就没有大品牌的影响力，所以我们立足做好小品牌，期望通过安琪品牌的努力逐步改变"中国制造"的形象"。安琪酵母董事长俞学锋如是说。
他们一是走出去参展。参展水平不断提升，目前不仅有操作演示，还有应用技术论坛，每年参加国际展会10多个。二是到海外市场去召开演示会、推广会，树立国际化形象。三是积极参与国际活动。已经连续2年参加国际酵母工业研究组织会议，并在会上做发言。
安琪已经成为亚洲规模最大的酵母基地，让我们共同见证他的美好未来！
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给人人提供发展空间——俞学锋的用人之道
新华网湖北频道9月7日电（詹国强 石心竹）企业要发展，人才是关键。采用特色人力资源管理和开发举措，是安琪酵母一直秉承的理念。从23年前一个小科研所，成长为亚洲第一、世界第四的国际化专业化酵母公司；从单一的面包酵母到多项产品飞入寻常百姓家。
提出创国际品牌，以技术质量为生命，依靠员工为本的经营体系，推动着安琪的超常规发展。作为企业的经营者，安琪酵母董事长俞学锋提出了人力资源开发的理念，就是要企业为人人提供发展空间，人人为企业创造竞争优势。俞学锋告诉记者："我们通过广泛的授权，运用企业的信息化管理，使员工充分地参与企业经营，每个员工都是决策者，调动了员工的积极性。"
杜维力是酵母工艺技术高级主管，2001年，公司领导准备提拔他为生产部副经理。小杜思考再三，他认为他的性格我的特长，更适合做技术而不是行政管理。公司认为：你愿意选择做技术这一行，就给你一个做技术的舞台。通过这几年的表现，也获得了公司的认可。他告诉记者："从现在回头去看，我当初2001年选择做技术而不是管理，我觉得我的选择是正确的。"杜维力成为了企业制定职业发展双通道的"排头兵"。如今早已是高级技术主管的他，不仅实现了自己的价值追求，在职务和待遇上同样双丰收。2006年，他还被企业推荐为优秀市管专家。越来越多的人才得到尊重和培养，得益于安琪先进的人力资源管理模式。
人力资源部部长郝开银告诉记者，安琪有一系列的人才成长机遇：比如职业发展的双通道，职业发展的规划，一些工作小组的组织形式，还有储备经理人的制度。科学的育人、用人机制为安琪科技人才提供了广阔的成长空间。
一个酵母行业的"中国制造"，让世人刮目相看。2009年上半年，面对全球经济不景气情况，安琪在俞学锋的带领下逆势上扬，主营业务增长了23%，出口业务增长30%以上，利润增长了71%，安琪实现了又好又快发展的良好态势。
一系列让人惊喜的数据，证明了安琪多年来追求的技术进步，打造国际品牌，人力资源的开发，增强了企业的竞争力。
