高炉家酒业集团接受央视网食品频道独家专访
公司以"以酒为主，多业并举，科技创新"为宗旨，按照建立现代企业制度的要求，公司逐步建立了产权明晰，管理科学，责权分明的内部经营管理体制，以跨行业、跨地区为发展方向，从事白酒、食品饮料、印刷等多个行业的生产经营活动。 公司以"以酒为主，多业并举，科技创新"为宗旨，按照建立现代企业制度的要求，公司逐步建立了产权明晰，管理科学，责权分明的内部经营管理体制，以跨行业、跨地区为发展方向，从事白酒、食品饮料、印刷等多个行业的生产经营活动
主持人：各位网友，大家好。我是中央电视台央视网的主持人林琳，今天很高兴请到高炉家酒的两位负责人，请两位给我们简单介绍一下本次展会给我们带来不同酒的品牌， 那哪个品牌受观众比较欢迎呢？
嘉宾：这个高炉家比较受欢迎，在2000年推出来，在安徽 江苏 广州 海南等地非常受欢迎。
主持人：那这个高炉家对于消费者来说的酿造过程是不是有什么独特性？
嘉宾：我们这个酿酒工艺对于其他白酒来说，有些不同，那个酿酒工艺采用两次发酵，产品就会有独特的口味。
主持人：那这个口味也是老少皆宜，那您能否给我们简单介绍一下我们的企业和产品呢？
嘉宾：我们高炉酒厂是一个历史很悠久的企业，那这个"高炉"也是根据曹操击退袁绍之后，在高炉屯兵，制造兵器，广招天下名酒大师在高炉酿造明酒，就因为这个优势我们高炉家酒在当地家喻户晓，也是在安徽很有名气的，当时有个徽商，那徽商也把我们的酒带到全国各地，所以说我们高炉家酒也有很久的渊源，那高炉家酒厂也是目前安徽建造最早的一个酒厂，和新中国1949年成立，而今年也是建厂60周年，可以说是真真正正的国营徽酒第一家。
主持人：那就是说我们品牌有什么口号么？
嘉宾：除了由我们提出的双人发酵工艺以外，再者我们酿酒集团提出一个新的口号，提炼出八个字"岁月融乡，真挚好酒"。
主持人：目前我们会提到一个食品安全是个很敏感的问题，你们企业采取哪些措施？然后本次参展会，您企业又是 做出哪些不同的准备？
嘉宾：那我们企业除了追求利润最大化，也要负社会责任，我们对消费者来说高炉家酒品牌我们从2001年开始到2008年连续这么多年，一直是安徽消费者喜爱的品牌。同时，我们的荣誉是能过安徽省消费者协会通过问卷调查，是由消费者自己评选出来的。所以说，这应该是最具有市场说服力的一个荣誉称号。这也从另外一个角度体现了，我们公司对食品安全这样一种社会责任的承担。另外还是中国驰名商标，而且我们还有两个，一个是高炉品牌的中国驰名商标，另外高炉家酒，高炉家品牌也是国家工商总局认证的。这在我们安徽整个酒店厂中也是非常少见的。企业把关也是很严的。
主持人：大家都知道，去年在经融危机的背影下，很多企业都受到一定的影响。那这个危机对贵企业有什么影响。
嘉宾：从整个企业来讲，影响不大。因为我们的产品主要是快销品，白酒还是比较特殊的快销品，跟别的快消品不一样，它是特定场合才去消费的一种产品。金融危机影响的是一些高端产品，这些产品的影响比较大。我们主要是一些中档产品，所以经济危机对我们没有什么影响，反而有所提高。
主持人：消费者觉得这个品牌比较适合自己。另外您的品牌有没有对未来的一个预期的发展。
嘉宾：我们高炉家品牌，我们一直有这么一个梦想，也是未来企业的一个核心战略。我们将把高炉家酒打造成中国家评白酒市场的第一品牌，整合所有家文化的资源。因为在中国，这样一人家文化非常浓烈的一个地方，大家都有一个家的情怀。家、国、天下，所以家品牌，我们认为在中国是非常有前景的。而且，我们知道现在白酒核心的做为一个二线的名酒，做为地域的强势白酒，必须采取差域化的战略，我们才能众多品牌中脱颖而出。所以我们的梦想也是想做一个中国家品牌白酒的第一品牌。另外，重续我们的辉煌年代。希望能过一代又一代人的60年的奋进，在我们这一找，一起把我们的高炉家酒，这样一个品牌代言我们的高炉酒厂，有历史渊源的一个企业，能够进入中国白酒的前十强。
主持人：我相信高炉家酒的品牌一定会给我们消费者带来更多的惊喜，也预祝高炉家酒有一个更好的前程。那么您给我们消费者带来什么样的新产品。
嘉宾：除了以前介绍这些以外，我们这次的糖交会隆重的推出了高炉家酒高端的，年份酒系列有10年，有15年，有30年这样的一个系列。这个年份酒应该的集会了我们整个高炉酒厂的60年酿酒的一个历史精华。精心酿造，每一瓶酒都是真诚的为消费者酿造的。而且我们的每一瓶酒都有国家质量总局针对这一瓶酒，唯一的一张"身份证"。应该说具有说服力和工艺的一个高标准。
主持人：我觉得这样对品质来说肯定是非常值得信赖和保证的。
嘉宾：我们这年年份酒这个文化也是非常多的。但是，今年是建厂60周年，又中祖国60年华诞所以想在这样一个节点上去推出年份酒更具有它的意义。
主持人：也是给祖国生日献上自己的礼物。
嘉宾：今天我们在会场有很多的消费者，我们的年份酒由其是我们做的这个精装的60年的这个年份酒这个酒坛做的非常的精美。可以合影留念、珍藏。应该说，这样从一个侧面说明我们的产品是非常具有意义的。也是消费者给予我们高炉酒厂历史的一个肯定。
主持人：包装非常精美，我觉得也是一个非常值得收藏的。
嘉宾：不只是包装，消费者，对比一线名酒的年份酒这个美味的感觉。融乡的感觉。
