中国名牌味精生产企业董事长、总经理座谈会于2007年1月6日在江苏省常州市召开。中国发酵工业协会石维忱理事长、杜雅正秘书长和办公室主任田玉兰出席了会议。 出席会议的中国名牌味精企业董事长、总经理有：沈阳红梅企业集团董事长兼总经理王宏龄、山东菱花集团董事长江保安、广州双桥股份有限公司董事长兼总经理陈桂贞、河南莲花味精集团总经理高君、江苏菊花味精集团总经理曹培元、江苏天香集团总经理王亚萍、山东齐鲁味精集团副总经理马长庆等20名代表。由于中国名牌荣誉的凝聚力，山东信乐味精集团董事长于素萍和河北梅花味精集团副总经理刘森芝也列席了这次会议。江苏天香集团公司作为东道主给予会议大力支持，董事长朱玉全和总经理王亚萍热情地接待了大家。在此，向他们表示衷心的感谢！
会议由石维忱理事长主持，杜雅正秘书长首先向大家传达了国家发改委"关于加强玉米加工项目建设管理的紧急通知"(发改工业[2006]2781号)文件。此通知针对目前我国玉米加工行业资源消耗大，对工业耗粮与耕地供粮能力不相适应等问题进行调控，与我们发酵行业的发展关系非常重大，特别对大型味精生产企业提出了更高的要求。 石理事长对发改委文件作了进一步解读，并向大家通报了近年来我国玉米产量和玉米加工耗粮的现状以及协会对此问题的态度。协向国家发改委及时提出建议，严格项目审批程序控制加工规模；并进行清理整顿，鼓励行业加强资源综合利用，实现循环经济。适当放宽玉米进口限制，以缓解粮食原料紧缺的情况，使行业持续稳定发展。
田玉兰同志向大家汇报了味精行业会统工作情况，味精的会统工作在各企业的大力支持下坚持了多年，一直由杭州西湖味精有限公司会统组完成汇总核算，多年来作了大量工作，得到协会领导的充分肯定。对于整个发酵行业来说，味精的统计工作做的最早，也做得最好。但是由于近年来行业的发展，企业变化很大，有些企业没有参与进来，目前的统计报表对行业情况反映不够准确，不能满足上级部门和企业管理人员的要求。为了提高统计工作质量，及时把握行业发展脉搏，准确真实的为各级管理人员提供参考信息，使会统报表发挥更好的指导作用，协会决定从2007年度开始各企业把统计数据交协会汇总，由协会组织完成味精统计工作并及时与大家进行交流（具体操作，另行通知）。此项决定受到会议代表的一致赞同。
会上，大家除交流了各自企业的生产经营状况以外，还分别就国家相关政策以及行业今后的发展以及行业内部需要解决的问题、味精市场价格问题、如何进一步开展味精营养安全宣传的问题、是否取消含盐味精的问题、味精市场实行准入证制度（包装企业的市场许可指标界定）、以及味精报表统计工作、还有协会基本建设工作等问题，展开深入讨论，畅所欲言，积极献计献策。
大家一致表示，在国家新政策面前企业要持积极态度，从科技创新入手，在企业自身做文章。围绕生物工程继续开发搞多元化生产，调整产品结构，降低成本，节能降耗，搞好循环经济综合利用，更好的发挥名牌产品优势。
大家最关心的还是今后企业的生存和行业的发展，多年来味精生产的原料、能源、人工费用、各项成本消耗等都随着市场价格上涨，但是味精价格始终没有跟上，压价竞争不仅有损同行的利益，更不利于全行业的和谐发展。 参会企业都纷纷表示要团结起来，稳定市场价格，携起共同抵御行业面临的危机和风险，维护大家共同的利益。特别针对市场麸酸和味精产品的价格与生产成本相比明显偏低的状况进行了认真研讨，最后参会的9家企业共同签署味精价格决议书，如果市场价格走低，为了行业利益，愿联手限产，以稳定市场。
代表们还提出：要充分发挥协会的管理职能，积极做好清理整顿市场工作势在必行。请协会争取国家有关部门的支持，实行味精市场准入制度。同时要进一步修改和完善国家味精标准，以国家法律法规的更高标准来遏制假冒伪劣产品。就此问题，河北梅花味精集团发起倡议：倡议各企业在协会领导下积极宣传味精产品，交流先进技术，提高生产技术和产品质量；倡议由协会牵头，味精企业联合起来，不给假冒伪劣可乘之机。同时积极引导消费者对味精有一个正确地认识，宣传食用味精对身体有益，扩大味精行业的影响。大家通力合作，共同维护行业的前途和发展。此倡议得到代表们的拥护和支持。协会领导也表示要进一步使味精产品提高档次，提高水平。
石维忱理事长在会议总结时指出，名牌企业是全行业的主要力量，大家都在为维护名牌的荣誉而努力工作。特别是在发展循环经济，提高创新能力上下功夫，各企业在关心市场、关心生产成本的同时，提高了对技术创新的关切度，以技术进步促进行业健康持续发展，行业发展需要大家支持和共同努力。今后，希望各企业积极参与行业各项工作；加强行业各企业间的沟通和团结，协会将进一步发挥在行业中的主导作用，使行业更加和谐健康的发展。
