湖北省白酒行业2007年度质量鉴评与交流会议于日前在武汉举行，会上对全省大小白酒企业所提供的酒样产品进行了全面质量鉴评，并对感官评分在90分以上的产品予以通报表彰。
据了解，此次参加鉴评的企业共有33家，向组委会提供酒样55个，来自全省的48名白酒评委和高级品酒师参加了对样酒的品评活动。来自部分企业的领导及工程技术人员也出席了本次会议，并听取了大会就目前湖北白酒整体质量水平和未来发展方向等问题所做的报告。
据湖北省酒业协会会长喻赋广介绍，本次参加鉴评的企业、酒样和人数都超过历年，这次检评工作坚持按照国家白酒感官质量检评办法，按不同糖化发酵剂、香型和酒度分类、分轮，密码品评，通过对稻花香、白云边等为代表的一批质量优秀产品进行表彰。会议旨在促进鄂酒企业不断进行技术创新，早日形成鄂酒的个性化风味特征。
