利用产品获得中国驰名商标的契机，建阳武夷味精有限公司外树品牌、内强工艺，今年1-9月，公司实际销售4.1882万吨，销售收入突破4亿元，提前一季度超过去年全年水平。目前公司正向全年销售味精5.6万吨、实现销售收入5亿元的目标全力冲刺。
近年来，武夷味精借助科技，相继研发了鸡精、海鲜味精、谷氨酸、水解蛋白、菌体蛋白、生物制肥等多种系列产品，进一步扩大了市场占有率。企业在通过了IS09001国际质量体系和产品双认证后，今年4月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2008年以来，武夷味精公司利用“9 8”和“5 18”等机会，先后与安徽工程科技学院成功对接活性炭渣清洁化利用项目；与中国科技大学、福建师大、福建农科院相继签订了L-色氨酸、蛋白粉等项目；与香港天厨公司合资2000万美元生产味精生物制药项目。如今，由武夷味精公司投资成立的和泉生物科技有限公司生产的霉酚酸、西索米星、小诸霉素等原料药陆续投产。公司董事长李友明告诉记者：“这些采用生物制药方法生产的原料药，平均每公斤市价达到1500-8000元，销路好，利税高。两期达产后，每年可为企业新增产值逾亿元。”
在冲刺第四季度时，公司进一步发动员工改进工艺。一是将原先采用冷冻等电工艺改为浓缩连续等电转晶工艺，使提取味精结晶率从原来的99%左右提高到99.28%以上，不仅产品质量得到明显提高，还有利于环保和节能。每产1吨味精的耗煤量从1.75吨降至1.5吨，仅此一项，一个季度就可节约煤成本120万元。二是千方百计提高发酵产酸率，使产酸率由原来的10%提高到10.25%。产酸率的提高，可使产量再提高两成。(徐树才 李加林 刘福娇)
