本报讯 昨日，中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、中国食品发酵工业研究院副院长熊政河等酒类行业专家，到五华县岐岭镇广东长乐烧酒业有限公司对该公司参评 “中国小曲固态白酒标准制定企业”的资格作最后的验收考核。据悉，全国仅四家企业被推荐参加该项评比，长乐烧酒业为其中之一。副市长陈建青会见了验收专家一行。
赵建华等专家参观考察了长乐烧酒的生产、窖藏车间，详细了解长乐烧酒的工艺流程，听取了长乐烧酒业公司总经理曾钧的介绍。专家们充分肯定长乐烧酒历史悠久、风味独特、文化底蕴深厚、市场潜力大，希望该公司更加明确产品的香型和风格定位，更加清晰自己的差异化策略。
陈建青对专家们远道而来为山区企业的发展把脉表示感谢。他指出，广东长乐烧酒业有限公司作为广东省米香型白酒生产基地龙头企业，品牌影响力日益增强。该公司能够获推荐参评“中国小曲固态白酒标准制定企业”是梅州的荣耀。他提出三点要求：一是各级各部门和长乐烧酒业要按照专家意见，把长乐烧酒这个梅州酒业龙头做大做强；二是长乐烧酒业要在科技攻关上下功夫，着力打造好自己的“标准”和品牌；三是长乐烧酒业有限公司要以参评“中国小曲固态白酒标准制定企业”为契机，抢抓机遇，加快发展，定好市场，面向全国，走向海外。（万自明 廖伟军）
