除消费者创造品牌之外，品牌的力量来自技术创新推升的产品品质。以国家级技术中心的预期目标为载体，金星在科技创新的发展道路上且行且思，追赶世界尖端酿酒水平。
金星从当年第一瓶啤酒下线之日起积淀的技术创新，成熟先进的工艺已经处于国内的领先水平。金星拥有的中西部啤酒行业首个博士后工作站，成为企业技术资源的整合中心、技术管理的支撑中心、新产品的研发中心和企业产品质量的控制中心。雄厚的人才力量，为企业自主创新奠定了最为坚实的基础。
身为中国啤酒四强企业，金星啤酒在行业中位居技术领先水平。近日，金星啤酒集团两位技术质量管理人员双双被评定为行业职业技能大赛的“国家级评委”。
与科研部门的合作，是金星走上科技创新道路的第一步。2006年前后，金星啤酒与中国食品发酵研究院建立了正式的合作关系，将合作研发项目转化为生产力并加以推广。近年来，金星更多地参与到技术创新，大大提高了产品的内在质量和价格竞争力。
技术创新的成效，归根结底要在产品上体现。无论是当年畅销河南的金星小麦啤，还是2005年推出的唱响全国的金星新一代啤酒，或是近年力推的金星纯生啤酒、金星无醇啤酒以及金星果园等产品，从低温发酵、无菌灌装到纯生酿造，金星啤酒敢于突破传统啤酒酿造发酵工艺技术，引导啤酒消费潮流和风尚，在消费者心目中牢固占据了“金星啤酒就是新鲜、健康、高品质，就是啤酒代名词”的地位。
在自主创新中，金星啤酒建立、健全了技术创新体系，以技术中心为平台，带动了国内啤酒行业技术进步和技术创新。金星啤酒正以国际领先技术为目标，以市场、消费者需求为导向，针对不同市场、不同层次消费者需求，加大科研开发的力度、深度和广度，培育企业技术层面的核心竞争力。
作为中国啤酒大众市场的领导者，金星啤酒致力于通过标准的提升，推动中国啤酒质量的整体提升。25年来金星啤酒将产品质量的内控标准始终保持在高于国家标准的水平，而且生产全过程涉及的所有原材料质量标准均高于相应的国家标准、行业标准，有国际标准的直接与国际标准接轨。
金星认为，优质产品是塑造优秀品牌的基石，而接受产品的消费者是企业品牌的真正创造者。近年来，金星在努力打造“最受消费者喜爱的中国强势啤酒品牌”的目标征途上，着力借助高端媒体平台让全国的消费者对金星啤酒品牌形象有全新的、更高度的认识。 （石磊）
