日前，以满足市场需求、实现产能扩张为主旨，河北三井酒业股份有限公司早在2009年即立项并开工建设的“生物发酵园一期工程”顺利竣工，并在三井集团总部成功举行了新酒开酿仪式，中国白酒协会专家组组长、著名白酒专家高景炎以及省市各级领导、新闻媒体等数百人参加了工程竣工暨新酒开酿仪式。
三井酒业积极参与市场竞争，已经形成了“三井十里香”和“三井小刀”两大品牌百余个品种，产销区域已经覆盖了北京、天津、河北、山东、河南、山西等十余个省市及自治区。
随着市场的扩张和销售的迅猛增长，三井酒业的产能逐渐成为制约企业迅速发展的一大因素。为了解决这一问题，三井酒业于2009年开始上马“三井发酵园”和“三井文化园”两大项目，其中“三井发酵园”项目投资3.5亿元，“三井文化园”项目投资1.05亿元。项目建成投产后，将使三井酒业新增浓香型白酒发酵窖池2000余口，并使三井酒业的发酵池总量达到3000余口，从而成为河北省浓香型白酒发酵能力最大的白酒企业，为企业成功实现冲击年销售额10亿元的目标奠定良好基础。三井生物发酵园项目一期工程的顺利竣工和投产，标志着三井酒业已经驶上了发展快车道，并由此迈上企业运行的新阶段。（张红梅）
