你知道什么是DHA吗？这是一种比黄金还贵7倍的不饱和脂肪酸。位于同安区的 “厦门汇盛生物有限公司”这个产品项目，在6月18日福州召开的第六届“中国·海峡项目成果交易会”现场签约，该项目DHA年产量可达207吨，生产总值13334万元。
“富含DHA，让宝宝更聪明，妈妈更开心！”在一些国际上知名的品牌奶粉广告中，经常都会听到这样一句话。据了解，DHA作为一种人体必需脂肪酸，其在生长发育、增强记忆与思维等方面起着重要作用。因生产提取DHA难度大，所以其价格贵得惊人，在国际市场上纯度为99．9％的DHA售价高达16．8万美元／公斤（这个价格比黄金还贵7倍）。
业内人士告诉记者，DHA在保健品行业内应用最广，比如说在奶粉和鱼肝油中。
同安区发改委工作人员介绍，“厦门汇盛生物有限公司”的高密度培养裂殖壶菌发酵生产DHA项目，一改传统从鱼油中提取DHA的方法，通过培养裂殖壶菌，然后从发酵后的裂殖壶菌里提取DHA，大大节省了生产DHA的成本，DHA提取率达94％以上。该项目目前已达到甚至领先国际先进水平。
