图：北京首个餐厨垃圾处理设施。
生物农药防治虫害的效果好、无残留，而且不污染环境、对人畜安全无毒，也不会杀伤害虫天敌和有益动物。使用生物农药，害虫和病原还难以产生抗药性。
目前，北京固废产业技术联盟成员单位研发了苏云金芽孢杆菌（Bt）生物农药新工艺，所采用固态发酵法比国内Bt生产企业采用液体深层发酵技术更为绿色环保。
在这项工艺中，餐厨垃圾收集之后，用专用运输车输送到干燥车间；经真空干燥后，进行粉碎得到餐厨垃圾干燥粉。以餐厨垃圾干燥粉为原料，按照比例调配装入混料罐中；混合均匀后得到固态发酵培养基。在高温蒸汽灭菌、自然冷却后，将其与准备好的菌种均匀混合，装入固态发酵设备中。发酵完成后，经过真空干燥、气流粉碎，得到Bt生物农药原粉。再加入添加剂得到可湿性粉剂，经过压制最后得到泡腾片剂。
此过程中，干燥所产生的气体还被进行脱臭处理，使废气排放达到标准，确保空气环境质量合格。
根据实验数据，4吨餐厨垃圾可获得1吨干燥粉，制备0.8吨Bt生物农药；处理6吨餐厨垃圾，就可生产1吨Bt生物农药。目前，每吨生物农药的市场价为2.2万元。年利润十分可观。如果在北京筹建一个年处理餐厨垃圾42万吨的企业，那么一年可产Bt生物农药7万吨，年利润为7亿元。
利用餐厨垃圾发展生物农药产业，有着广阔的市场发展前景。
现在，随着人们生活水平的提高，绿色蔬菜、绿色粮食正在走进人们的生活。以农副产品的下脚料为原料生产生物农药，将其用于田间生产绿色农副产品供人们消费。如此循环，就形成了绿色经济循环圈。而这一循环圈的关键，就在于成本低、质量好的生物农药的生产。随着高毒高残留的化学农药逐步被淘汰，生物农药获得了发展空间。2007年1月1日，我国全面禁止了甲胺磷等5种高毒农药在农业生产中的使用，这意味着在未来3~5年内，高毒农药的退出将给国内农药市场留下100亿元的缺口。
目前，我国生物农药占农药市场总销售额的2%左右，主要销售地包括天津、山东、江苏、河北等。而这一比例在国际上为20%左右。
此外，要突破“绿色壁垒”也必须发展生物农药。目前，发达国家针对中国入世纷纷调整和提高了产品进口的技术门槛，形成了“绿色壁垒”。美国食品与药物管理局常常以农药残留不符合FDA标准而扣留从中国进口的食品，欧盟、日本、韩国也紧紧跟进，导致了我国农产品出口量的大幅度下滑。而Bt生物农药适用于粮食、蔬菜、瓜果及林木上200多种害虫的防治，对人畜安全无毒，是实现农产品安全生产与出口的重要保障。
作者单位：北京市可持续发展科技促进中心 (本文来源：北京科技报 作者：冯武军)
