为提高味精、柠檬酸等发酵工业企业节能减排技术水平，加强企业在节能减排方面的人才培养，积极配合国家政策调控，促进行业结构调整和产业升级，实现可持续发展，按照人力资源社会保障部和轻工联合会的部署，中国发酵工业协会于2009年9月6日-12日在天津科技大学国际交流中心举办了”发酵行业节能减排高级研修班”。来自全国氨基酸和有机酸行业重点生产企业40余名学员参加了为期6天的学习。中国轻工业联合会人事教育部培训处处长、轻工业交流培训中心主任孟琪、天津科技大学生物工程学院院长路福平以及中国发酵工业协会副理事长杜军参加了高研班的开学典礼。
此次高研班得到了生产企业的高度重视，有超过半数的学员为企业的总经理或副总经理，其余的也都是主管生产和技术的中层以上管理人员，从而使得这次高研班的起点高，基础稳固扎实。高研班的课程安排主要针对发酵行业目前普遍存在的一些共性问题进行重点学习，包括了从菌种改造、发酵工艺优化、分离提取技术和工艺、原料及副产物的综合利用以及污染物减排等生产的全部各个环节。聘请的授课老师精心组织课件，讲授内容丰富、新颖，结合生产实际，深入浅出，贴近企业的实际需求，使学员受益匪浅。学习期间，学员认真听讲，认真做笔记，认真参与讨论和交流，表现出很强的组织纪律性强。研修班结业后，学员根据课堂所学，结合自己的生产实践，认真撰写提交论文，体现出对待学习的认真负责精神。
此外，高研班没有局限于单一的课堂学习，为了让学员对发酵相关技术和工艺有更多的感性认识，特别组织参观了天津科技大学生物工程学院的教学与科研实验室以及中试基地，并进行了现场讲解，使学员对新的仪器设备有了进一步的了解和认识。同时，生物工程学院的路福平院长还较为详细的介绍了近年来学院所取得的科研成果，为各位企业家开拓发展思路和空间。
结业式上，中国发酵工业协会理事长石维忱做了总结报告，大家彼此交流了几天来学习的体会和感受，一致表示此次高研班的组织工作做的很好，大家学到了不少新的知识和技术，开阔了眼界，希望今后能够组织更多类似的高研班，帮助企业更快地提升技术和管理水平。
