3月15日，中科院大连化物所承担的中科院知识创新工程重要方向项目——菊芋生物炼制关键生物技术及其产品开发项目通过中科院验收。该项目重点研究了果糖基碳水化合物生物催化转化技术，有望建立利用菊芋粉生产品琥珀酸等生物基化学品的“细胞工厂”。
据了解，我国植物油脂未来的需求量较大，但自给能力有限。以果糖生物炼制关键技术及生物转化的“细胞工厂”代谢网络调控为核心，形成果糖基能源植物生物炼制的领先优势，对我国油脂资源供给和油脂化工行业可持续发展具有重大战略意义。
记者从大连化物所了解到，微生物油脂不仅可以用于生产生物柴油，还是非常重要的基础化工原料。提高微生物产油的转化率，降低碳水化合物发酵的原料成本，将成为前景广阔的新产业。据估算，每25吨鲜菊芋可产1吨菌油，利用菊芋生产微生物油脂在低碳经济时代具有一定竞争力。
