味精新国标12月实施

    味精是每个家庭常用的调味品，其新的国家标准将于12月正式实施。
　　近日从相关部门了解到，新国标要求，味精产品必须无肉眼可见杂质，且没有异味。增鲜味精，谷氨酸钠含量不小于97%，添加剂含量不得超过3%。标准将新增对味精产品的分类，并将增加对加盐味精和增鲜味精的理化要求。
　　据悉，标准按添加成分，将味精产品分成三大类：即普通味精、加盐味精和增鲜味精。加盐味精是在谷氨酸钠中，定量添加了精制盐的均匀混合物；增鲜味精则是在谷氨酸钠中，定量添加了增鲜剂，其鲜味度应超过混合前的谷氨酸钠。