1月3日至5日，潘蓓蕾副会长在北京昌平主持召开了由酿酒、添加剂、焙烤、饮料、罐头、糖业、乳品、发酵等八个协会理事长、秘书长参加的第十四次中轻食品管理中心协会工作会议。面对行业的迅猛发展和存在问题，各协会理事长、秘书长认真地总结了2007年各行业情况和各协会开展的主要工作，并就行业标准、节能减排、食品安全、协会人才培养与自身建设等方面的情况展开了积极的交流和讨论。会上，大家畅所欲言、讨论热烈，气氛祥和。通过会议，大家对2008年各协会的工作思路做了进一步的沟通和提高。
潘副会长在总结时指出，①明显感觉到的是协会从被动工作到主动工作，从主动工作到创造性工作，进步非常之大，服务意识更强了，工作水平也在不断上升。八个协会都能正确面对遇到的问题，冷静地寻求解决途径，团结一切可以团结的力量，加强和国家各部门的合作，加强了各协会之间的相互合作，非常可喜。②酿酒、饮料、糖等协会安排年轻同志下企业实习，我非常赞赏这种做法，值得提倡。希望八个协会本着对年轻同志负责的态度，作为一件重要事情来做。同时希望各协会积极开展以提高企业家适应社会变革、适应市场的能力为目的的工作，如请有关部门的领导、专家介绍企业家关心的问题和对应措施。③协会要充分利用国家产业政策，积极推动行业发展，并引导行业履行社会责任。④据预计，2007年食品行业比去年增长近30％，应该又是位于各行业之首，食品工业这样的发展，充分体现了“民以食为天”，体现了党中央对民生问题的关心。食品工业一头农村、一头市场；一头国内、一头国际；一头生产、一头环保；又有经济任务、又有社会责任，希望大家在新的一年保持良好的工作状态，为实现小康社会共同努力。
中轻联副会长汤天曙、中轻食品管理中心副主任贾志忍、王延才也作了发言。
