氨基酸和工业酶市场年均增速将达7%

未来5年全球发酵原料市场有望以年均7%以上的速度快速增长，到2013年该市场销售收入将达到223亿美元。

　　发酵原料主要包括氨基酸和工业酶。BCC报告指出，2008年全球氨基酸市场的销售收入达到54亿美元，未来5年有望以年均7.6%的速度快速增长；而工业酶2008年的销售收入达到38亿美元，未来5年有望以年均8.9%的速度快速增长。