日本食品和配料制造商味之素CEO Masatoshi Ito期待受到三月地震和海啸影响后日本经济在秋季会有很大的恢复。
在一次道琼斯新闻通讯社的采访中Ito谈到，日本经济已经克服2008年雷曼兄弟破产下经济危机的冲击，并且开始进入复苏增长阶段。 他说，虽然受到地震的影响，日本基础设施在恢复中，但是最终的影响并不好说。尤其在消费品，4月-5月的销售量很稳定，虽然确定行业某些部门受到地震影响尤其严重，但是我们相信在夏季大部分经济将复苏起来。
价格上涨
Ito还说，随着公司因大宗商品成本价格的上涨而恢复提高某些产品价格，将会增加某些产品在海外市场的价格，因为日本的客户第一次没有需求的增长。 公司预计今年由于原材料价格上涨会影响到1.3亿美元，今年较去年减少7000万美元。 在5月记录，截止3月31日的这一年东京公司净利润激增83%，至Y30.4亿元。是受到加工产品和风味调味料的销售提振。来自于中国和其新他经济体需求的增加，动物添加剂氨基酸的销售强劲利润增加，促进了利润的扩张。
扩大收购
味之素是世界最大的生产动物饲料和药品中使用的氨基酸的制造商，他同样针对海外收购和伙伴关系去增加自己的全球形象。Ito说， 日本市场很不景气，因此我们想要利用日本的技术和经验去扩展全球市场。这将花费时间，但是我们相信一旦我们建立根基，发展是很快的。
提高生产
味之素将要在上海的生产工厂投资1620万美元去增加约一倍的每年2500吨产能， 预定于2014年10月完成。扩大上海的生产工厂将会增强味之素的能力去供应药品和食品方面的氨基酸需求。
