上午9∶00会议准时开始，参加开幕式的嘉宾有中国农业科学院饲料研究所副所长齐广海研究员、北京市饲料工业协会会长谢仲权、秘书长汪秀艳、《新饲料》杂志社社长王湘黔、内蒙古农业大学兽医学院教授郝永清、韩国Nokyoung研究所首席研究员姜聖基、内蒙古普泽生物制品有限责任公司总经理刘伟学、北京科为博生物科技有限公司总经理吴培均、株洲智荟生物科技有限公司技术总监张博、北京中科润之农业科技发展有限公司总经理于洪恩等。中国农业科学院饲料研究所副所长齐广海研究员致欢迎辞，北京市饲料工业协会会长谢仲权发表了重要的讲话。
9∶20主题报告正式开始，首先由内蒙古农业大学兽医学院郝永清教授为大家讲解了“微生态制剂在反刍动物应用的趋势及产品研发方向”，主要包括以下几个方面：微生态制剂的概述、菌种选择标准、用于生产动物微生态制剂的菌种、微生态制剂的分类、作用机理、目前微生态制剂存在的问题及发展方向。
韩国Nokyoung研究所首席研究员姜聖基为大家介绍了“生菌剂的再发现”，他的报告使参会代表了解了目前国外在微生态制剂方面所做的研究。
株洲智荟生物科技有限公司技术总监张博博士介绍了“高效芽孢杆菌发酵工艺”，从市场、研发等方面详细阐述了益生菌(芽孢杆菌)的安全应用、发展趋势、加工工艺等等。
下午13∶30主题报告继续进行，中国农业大学动物科技学院张日俊教授讲解了“动物微生态菌群和制剂的营养免疫功能及其应用技术”，张老师从动物微生态基本理论概述、动物消化道菌群和制剂的功能以及动物微生态应用技术三个方面详细论述。
北京科为博生物科技有限公司产品总监李兆勇博士向大家阐述了“饲用微生态制剂的合理选择及应用实践”，李博士从生产实践出发，为用户选择饲用微生态制剂产品提供了参考。
中国农业科学院饲料研究所刁其玉教授讲解了“微生态制剂在反刍动物营养与饲料中的应用”，报告主要包括4个方面：①反刍动物的瘤胃特征，瘤胃微生物的平衡是机体健康与高效生产的基本保证;②反刍动物微生态制剂的范畴，早期断奶犊牛瘤胃特征和益生菌对其发育的影响作用;③微生态制剂对后备牛生理营养的作用，对成年牛羊的作用概述;④活菌制剂在粗饲料调制领域的研究进展及作用。
主题报告结束后，进行了微生态制剂应用技术实践互动论坛环节，嘉宾有内蒙古普泽生物制品有限责任公司总经理刘伟学、北京科为博生物科技有限公司副总经理兼技术总监李富伟、北京中科润之农业科技发展有限公司副总经理胡祥均和株洲智荟生物科技有限公司技术总监张博，参会代表就专家讲课中的疑问和实际生产问题与嘉宾积极交流，会场气氛热烈、十分活跃。
至此，2011·饲料微生态制剂应用技术研讨会暨微生态制剂大会圆满成功!让我们期待第二届微生态制剂大会的举行!
