该项目采用基因重组和高密度发酵等国际先进生物技术，拥有1项国际领先科技成果、2项发明专利，生产线正式投产后可形成年产6000吨ß-甘露聚糖酶（其中固体β-甘露聚糖酶4000吨，液体β-甘露聚糖酶2000吨）的生产能力，既满足饲料领域对ß-甘露聚糖酶的需求又可以降低畜禽疾病的发生及饲用抗生素的添加，同时对降低饲料成本、减少环境污染等具有重要社会经济效益！
2011年12月19日，国家发改委2011年绿色农用生物产品专项项目：青岛根源生物技术有限公司新型饲用抗生素替代品ß-甘露聚糖酶高技术产业化示范工程正式通电试车。该项目项目位于青岛平度市海峡两岸农业合作试验区，2010年7月开始筹建，总投资8016万元，占地99.2亩，建筑面积11230平方米，新增工艺设备191台（套）。
