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江苏脑黄金DHA产业化生产技术取得新突破

   日期:2012-03-01     来源:江苏省科技厅    浏览:1584    评论:0    
核心提示: 据悉,经120多天的中试生产考验,江苏省科技厅依托南京工业大学建设的江苏省工业生物技术创新中心实现了微藻高密度发酵中试线连
  

 据悉,经120多天的中试生产考验,江苏省科技厅依托南京工业大学建设的江苏省工业生物技术创新中心实现了微藻高密度发酵中试线连续生产,DHA(不饱和脂肪酸,俗称脑黄金)毛油提取效率比原有工艺提高了一倍,这是我国微藻高密度发酵生产DHA产业化技术领域一项新的重大突破。
  江苏省工业生物技术创新中心是2006年我省在工业生物技术领域重点布局的省级重大研发机构之一,坐落于南京工业大学浦口校区,主要任务是进一步完善工业生物工程化开发条件,重点开展工业生物技术的共性、关键技术研究。五年来,该中心已建成研发设施4500平方米,组建专职研发团队89人(其中国家“千人计划”人才1人),先后共承担国家“973”计划子课题5项、“863”计划项目课题18项,申请发明专利87项,授权发明专利26项,完成了“生物法制备碳四二元有机酸关键技术”等5大关键共性技术研发,其中“生物磷酰化新技术制备高能磷酰化合物”项目成果获国家技术发明二等奖。
  该中心2010年在成功开发“微藻高密度发酵生产DHA技术”后,不断强化持续创新,先后开发并完善了菌种筛选驯化、发酵后撮、发酵罐降温等关键技术,并对原有新菌种室、与25吨发酵罐相配套的后提取工段设备、冷却系统进行了全面改造。目前,经工艺改造后的25吨发酵罐已连续运行了120多天,运行情况十分稳定,且脑黄金(DHA)毛油提取效率比原有工艺提高了一倍,工作效率、产品质量大大提高,达到国内领先水平。

 
 
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