生物酶可替代化学品 造纸更环保更高效
东莞时间网讯 生物酶是什么？可以应用在哪些领域？有何发展前景？
21日，东莞市第40期博士论坛如期在广东医学院开讲，讨论的主题就是“生物酶的应用现状与发展前景”。
这期博士论坛不仅吸引到了数十名生物界专家学者，多家松山湖园区内知名的生物酶企业，还邀请到了诺贝尔生理医学奖评委之一、乌普沙拉大学药学院院长尼伯格教授。
生物酶饲料更健康更高产
相较于传统饲料，养猪、养鸡、养鱼如果使用酶制剂饲料有什么好处？
东莞泛亚太生物科技有限公司董事长王耀辉回应，很多生化反应都是通过酶来完成的，可以使得一种物质通过生化反应变成另一种新的物质。
而动物饲料添加酶制剂的目的是为了提高玉米、豆类、纤维等饲料营养成分的利用效率，将原来80%的利用效率提高到85%。这也就意味着，动物吃了添加了酶制剂的饲料，能比吃普通饲料长得更快长出更多肉。
不仅如此，酶还能提高动物的免疫能力，提高动物肠道的健康程度。这一点也避免了动物饲养企业为保证动物的快速生长而在饲料里大量添加抗生素。
吃了含酶制剂饲料的动物再被人吃，人体内的酶平衡会不会因此被破坏？对此，王耀辉回应，这个担心是多余的，因为人体里有几千种酶，而酶是很容易被破坏的，动物肉制品里的酶经过蒸煮之后，也就被破坏掉了。
使用生物酶
能让造纸产业更环保更高效
生物酶在工业领域的应用也非常广泛，比如造纸、皮革等。而东莞市绿微康生物科技有限公司就是一家致力于工业领域的生物酶企业，使用物酶技术改造传统技术，提升产业技术。
东莞市绿微康生物科技有限公司董事长王剑英直言，如果在皮革、造纸领域用酶来替代化学品，会非常环保和高效。
他举例，在造纸工业中，如果把漂白粉里的氯去掉，换上生物助漂酶，可以大大减少化学制剂的用量。如果在打浆环节加入生物打浆酶，将木材打成纸浆会更加容易更省电质量更好。
王剑英直言，工业酶作用很神奇，不同的酶，不同的工艺，应用的领域很多很广。
知多D
什么是生物酶
生物酶是一种由活细胞产生的具有催化作用的有机物，是生物技术中的重要一员。目前已广泛应用在纺织、造纸、食品和药物等多个领域。（记者 冯欢）
