天津工业生物技术研究所张学礼研究员领导的微生物代谢工程课题组日前开发出一种小型并联发酵设备。该设备成本低、体积小、操作方便、能同时进行多个发酵试验。
传统的3~10升发酵罐，国产单价在8万~10万元，进口的更高达20万元。该课题组自主开发的小型发酵罐成本约1万元，大大降低了设备成本。这套小型并联发酵设备可以和进化代谢技术相结合，高效快速地提高菌种的生长能力和发酵性能。课题组利用该技术平台，已经成功构建出高效生产丙氨酸和丁二酸的大肠杆菌细胞工厂。
