“第四届中国郑州天然健康食品原料、配料及添加剂博览会”圆满闭幕
2012年6月1至3日“第四届中国郑州天然健康食品原料、配料及添加剂展览会”、“第四届中国郑州烘焙展览会”、“第四届中国郑州食品保鲜及冷冻、冷藏技术设备展览会”在郑州国际会展中心隆重揭幕，由河南省食品工业协会、河南省烘焙协会、中国国际贸易促进联合会主办，郑州海名汇博会展策划有限公司承办。
本次展会以“天然食品原料、配料及添加剂，烘焙原料辅料、包装、加工设备，食品加工与包装设备及食品保鲜剂冷冻、冷藏”为四大专业展区。展会规模突破1.5万平方米，展示产品涵盖食品原料、配料、加工、包装、烘焙、保鲜、冷冻冷藏技术等领域，搭建食品配套加工产业一站式采购平台，参展商近400家，比上届增长20％，到场专业观众高达1万人次，比上届增长1陪，观众主要分布在河南、北京、山东、安徽、上海、湖北、广东、甘肃、内蒙等地。继续保持中部地区最具专业性，辐射区域最大的展览会。
本届展会是中西部地区创造最早、唯一专业食品配套加工产业博览会。作为每年春季定期举办并获得展商认可的专业盛会，本次盛会得到了中国食品工业协会、郑州市人民政府等 等国家权威协会和政府机构的鼎力支持，230多家行业专业媒体全程关注及宣传报道。2012年河南省食品工业总量居中国第二位，近年来增长速度一直保持在30%以上，食品工业增加值占全省GDP的14%-16%。河南省政府在十二五规划将食品工业列为经济支柱业的首位，调整食品产业结构，重点建设精深加工项目、培育产业集群、提高附加值、增加科技含量延长产业链，大力培养面制品、肉制品、乳制品等产业，充分肯定了河南作为全国食品大省的地位。中部崛起、产业转移、中原经济区等国家战略的实施，中部尤其是河南食品产业面临着巨大的机遇。新发展、新机遇、新形势增加食品工业市场空间，政府组织产业项目到会增添专业卖家质量。
立体宣传推广，观众数量提升，展览会贸易气氛浓厚。本届展会,主办方加强了各方面的宣传力度,部署了周密的宣传推广方案,根据不同时期的宣传重点,先后通过平面媒体、杂志、报纸、网站等媒介大量发布展会信息。宣传形式涉及广告、展会专题报道、发布新闻稿等，最大范围的将食品工业博览会推荐给广大客户及专业买家。展会主办方对宣传工作进行策划、跟踪和反馈，确保了宣传工作的质量。据统计,我们通过平面媒体发布展会信息80余次,通过网络发布信息近120次。
展会主办单位沉淀4年行业内强大的数据库50000家采购商，凭借庞大的数据库优势，大范围发布信息和邀请，力求专业买家，服务于展商，而收到很好的效果。
本届展会对参展商进行了面对面调查，旨在了解展商需求，提高服务水平，从调查和现场的气氛中可以看出展商对我们的展会非常满意，而且展会现场有参展商直接签约了下届展会合同，并在本届展出面积的基础上扩大面积，有更多的参展商踊跃咨询2013年展会情况。
此届展会在行业协会、政府、场地及行业人士的大力支持下，展商数量、观众数量及展会规模都创造了该展历史的记录，为中原的发展提供了博览、借鉴、交流、合作的渠道，为行业企业展示形象和实力、开拓市场、寻求合作提供了有效平台，该展览会已成为中原市场规模最大、最有影响的盛会。
