2012年8月17日，国家863计划“固体发酵工艺系统优化”项目暨泸州老窖集团四川省院士（专家）工作站启动会在泸州南苑会议中心举行。科技部中国生物技术发展中心付卫平处长，省科协党组书记、副主席吴凯、省科技厅副巡视员项建平，上海交大院士邓子新，泸州市委副书记、市长刘强，市人大副主任万举修，市政协副主席张方正，泸州老窖集团董事长谢明，市政府副主席、泸州老窖集团副总经理沈才洪等出席了启动仪式。上海交大、中科院微生物所与过程所、浙大、川大等省内外著名高等院校、科研院所，市院士（专家）工作站联席会议成员、国家固态酿造工程技术研究中心领导小组成员单位，市属有关企业主要负责同志共100余人参加了会议。市委常委、市总工会主席陈冠松主持会议。
会上，泸州老窖集团与中科院过程所、天津科技大学代表共同签订了项目合作协议。邓子新院士、付卫平处长、吴凯书记、项建平副巡视员、刘强市长、谢明董事长等专家和领导点亮了863计划“固体发酵工艺系统优化”项目、四川省院士（专家）工作站启动水晶球。该项目是我国固体发酵食品行业首个国家863项目。泸州老窖集团四川省院士（专家）工作站也是泸州市及白酒行业第一个院士(专家)工作站。863项目的承担，省首批院士（专家）工作站正式落户，标志着泸州市科技创新、产学研结合、引进集聚高层次人才方面迈出了崭新的一步。
会上，市委副书记、市长刘强向大会嘉宾介绍了泸州经济、科技发展情况。刘强市长指出，今天的会议是进一步贯彻落实中央最新的科技创新精神，大力实施泸州156发展战略、推进“中国白酒金三角”核心腹地建设，倾力打造“千亿白酒产业” 、加快建设现代化“中国酒城”的重大举措，恳请在座的大专院校、科研单位通过项目、科研平台等资源，一如既往地关心、支撑泸州经济建设，推进泸州科技事业进一步发展，共同用科技支撑全市“千亿白酒产业”。
泸州市政协副主席、泸州老窖集团副总经理沈才洪作了863计划“固体发酵工艺系统优化”项目、省院士（专家）工作站及国家固态酿造工程技术研究中心汇报。国家知名微生物学家、中科院院士、上海交大生命科学院院长邓子新作了精彩演讲。科技部中国生物技术发展中心、省科协领导也分别讲话，表示祝贺并对工作提出了希望。
