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近物所“重离子累进辐照柠檬酸高产菌株选育及中试发酵技术研究”通过鉴定

   日期:2013-01-02     来源:近代物理研究所    浏览:994    评论:0    
核心提示:2012年12月31日,由中科院近代物理研究所完成的重离子累进辐照柠檬酸高产菌株选育及中试发酵技术研究,通过了甘肃省科技厅组织、
  

2012年12月31日,由中科院近代物理研究所完成的“重离子累进辐照柠檬酸高产菌株选育及中试发酵技术研究”,通过了甘肃省科技厅组织、中国科学院兰州分院主持的科技成果鉴定会。

 

鉴定委员会听取了课题组的研究总结汇报,审阅了科技查新报告、样品检验报告、中试生产发酵批报、技术成果转让合同及验证文件等相关材料。经认真质询和讨论,鉴定委员会专家一致认为,该项目研究目标明确,技术路线先进,资料齐全,数据可靠;利用重离子束辐照诱变筛选的柠檬酸高产菌株—黑曲霉H4002及相关的发酵工艺技术增产效果显著;研究成果(发酵周期53小时,产酸度19g/100ml)达到国际先进水平,同意通过科技成果鉴定。

 

柠檬酸是生物体的主要代谢产物,广泛应用于食品、医药、化工等行业,是国际市场上需求量最大的发酵产品之一。该成果获得的高产菌株H4002及相关工艺技术发酵周期短、产酸度高,是提高生产效率、降低生产成本、提升生产企业核心竞争力的重要条件,具有广阔的应用前景。

 
 
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