1月22日，国家“863”计划主题项目“工业微生物基因组及分子改造”课题八“食品微生物基因组改造”（NO.2012AA022108）启动会在天津科技大学河西校区主楼第一会议室召开。会议特邀科技部中国生物技术发展中心工业生物技术处付卫平处长、耿红冉博士、天津市科委生物医药处王锐副处长和“工业微生物基因组及分子改造”项目组长、中国科学院微生物研究所李寅研究员等专家参加，浙江大学、南开大学、华南理工大学、东北农业大学、山东省食品发酵工业研究设计院、天津利民调料有限公司等6家课题协作单位研究人员及天津科技大学承担研究任务的相关研究室的研究人员共30余人参加了会议。
天津科技大学作为课题八组织单位，对课题的启动和执行非常重视，校长曹小红到会致辞并对莅临启动会的各级领导和专家表示感谢，承诺学校将全力配合和支持该课题的实施。
课题负责人路福平教授作了课题开题汇报，对课题的研究任务、课题管理、经费管理提出了具体要求。各子课题负责人分别就课题研究内容、预期目标、技术路线、年度计划、任务分工等进行了汇报，并着重讨论了可能遇到的技术难点和需要与其他单位沟通协调的环节。
付卫平处长、王锐副处长分别就国家及天津市相关科研项目管理规定作了简要介绍，勉励各位课题参与人员诚信务实，力求取得新的重大突破，提升发酵食品的品质和产量，推动产业发展。
“863”计划主题项目组长李寅研究员就项目总体情况和科技部的最新要求做了详细说明，并提出了课题在实施阶段应注意的问题，要求大家着眼于整个项目实施目标，多沟通交流，优势互补，确保项目高水品完成。
此次课题启动会进一步明确了各子课题的任务要求和与课题之间的关系，为下一步研究的深入开展打下了良好基础。会议同时商定了课题各参与单位的沟通协调机制。
