行业权威协会联合倾力主办
本届展会是由四川饭店与餐饮娱乐行业协会、成都市美食之都促进会、四川省制冷协会主办，并联合四川省酒店用品行业协会、重庆市（总商会）餐饮商会、四川省工商联川菜调料商会、重庆市火锅协会等20多个西部各省市协会机构，众多餐饮（酒店）业界知名餐企共同倾力打造西部大型餐饮配套产业专业盛会，借助主办方在餐饮领域的影响力以及展会在食品领域历经五年的成功运作,将呈现西部地区最全面的餐饮配料、调味料、火锅料、各类绿色食材等餐饮供应、管理及服务盛会，打造西部地区餐饮产业的流通渠道和终端贸易专业平台，立足成都，放眼西部，辐射全国，促进行业整体交流，为广大参展企业打造一个全方位、立体化的高端商务平台。
本届展会主办方极力协助，50人专业客服团队运作：展会将组织重庆、成都等四川省等西部六省市30个火锅餐企参观采购考察团、3000家知名餐企、酒店，近16000名专业观众，现场参观采购。拟邀到会参观知名餐企：
皇城老妈、吴铭火锅、顺风肥牛、蜀九香、麻辣空间、快乐老家、打渔郎、蜀滋香、袁记串串香、味蜀吾、蜀鼎记、台新石头火锅、地摊老火锅、大唐盛世餐饮、满江红、川西坝子、德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、奇火锅、骑龙、君之薇等近千家知名火锅企业，红杏酒家、大蓉和、蓉城饭店、岷山饭店、成都老房子、祖母的厨房、成都巴国布衣、四川曾氏餐饮、四川快乐老家、泰国鱼翅馆、巴蜀家宴、四川卞氏菜根香泡菜、成都徐妈老梭边鱼、老渔翁河鲜酒楼、盐之味、灶王餐饮、美鱼馆为代表的数千家西部知名餐企、酒店、饭店。
主办方精心组织，展会现场精彩活动：
“亲密荟” 暨高星级餐饮经理人沙龙 特色食材（特色菜）推介会
火锅调味料推广日 川菜博物馆
烘焙技能表演秀 咖啡推广讲座
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨会
2013中国(成都）餐饮安全食材、火锅料及配餐调料供应及服务展览会期待您的参与，与您携手打造西部地区餐饮产业的流通渠道和终端贸易专业平台，共拓西部餐饮市场！大会网址：www.zxbshicai.com
