大智慧阿思达克通讯社5月21日讯，近期味精价格出现一波上涨，卓创资讯数据显示,福瑞味精报价大幅上涨，报价较前期上涨400元/吨，目前40目大包装现汇到货华东地区参考价7200元/吨，涨幅5.82%；梅花味精暂停报价，通辽梅花部分生产线处于检修期间，调价幅度及时间尚未明确透露；宁夏伊品暂停报价，订单维持到6月份，接单价格以前期价格6900-7000元/吨为主；山东菱花及三九出厂价格略涨，幅度在200元/吨左右。
卓创资讯味精分析师陈莹莹认为，目前国内味精市场报价相对混乱，此番涨价的主要原因是玉米价格偏高致生产企业成本压力倍增，而经过长时间的低价运行，多数生产企业资金周转有一定的困难，故上游生产企业有比较大的动力向下游转嫁成本压力及库存压力。
第二个原因是，现在国内的生产企业开工率也不及往年。目前阜丰宝鸡处于边迁边建的阶段，开工率远低于去年同期；因玉米价格居高不下推高生产成本，梅花通辽开始提早检修；伊品开工率不足，订单维持至6月，已暂停报价；宁夏圣花及哈尔滨菊花已有停产的迹象，山东圣花开工率远远不足；三九、菱花开工率也40%-50%之间。
第三个诱因是，个别销区存在经销商囤货现象，在“味精市场即将涨价”的鼓吹下，场内存在一些恐慌心理。但卓创调研了解到，实际囤货的范围及力度均比较有限。即便当前的中型生产企业开工率均不高，但是味精行业是重资产、低门槛行业，彻底退出仍旧味精行业是一个难题。
就目前的情况来看，此番涨价尚属于“先天不足”，后期生产厂家或逐渐控制出货的进度以便新价格坐实。卓创认为，后期新价格执行有一定难度，同时存在提前透支市场的可能，并且价格一旦难抗需求偏弱的高压开始回落，各级的积极性将再次受挫。
