2002年，为进一步加大对食品工业科技创新的促进力度，充分调动和激发广大科技人员的积极性和创造性，我会在97年开展“全国食品工业科技进步表彰”活动的基础上，经国家科学技术奖励工作办公室批准，在全国食品行业中率先设立了“中国食品工业协会科学技术奖”（证书编号：0046）。 旨在奖励食品行业中在技术创新科技进步等方面作出突出贡献的企业、单位和自主创新企业家，推动食品工业技术水平不断提高，食品工业持续健康发展。
“中国食品工业协会科学技术奖”由项目和自主创新企业家组成，项目设置特等、一等、二等奖，自主创新企业家不设奖励等级。其奖励范围包括：食品加工业、食品制造业、饮料制造业、食品安全与卫生（标准、检测等）、食品机械行业、食品添加剂行业等涉及食品的行业中在科学研究、技术创新与开发、科技成果推广应用和实现高新技术产业化等方面取得突出业绩和做出重大贡献的企业、单位和自主创新企业家。上述奖项每二年组织评审奖励一次，奖励金由协会自筹解决。
“中国食品工业协会科学技术奖”重起点、重应用、重实效。其设立、组织、运作具有以下特点：
1、奖励范围广：奖励范围包括：食品加工业、食品制造业、饮料制造业、食品安全与卫生（标准、检测等）、食品机械与包装、食品添加剂行业等涉及食品的行业，几乎涵盖了整个食品工业及其相关领域。
2、重实效、少而精。其奖励重点为：在食品行业科学研究、技术创新与开发、科技成果推广应用及实现高新技术产业化等方面取得突出成绩，且经实践证明产生巨大经济效益或社会效益的技术项目及成果，更加注重技术的前瞻性与实用性、理论研究与实际生产的有机结合。
3、评审力量强：以国内知名大学、科研机构及骨干食品企业技术中心为主要技术依托，组建以国内知名教授、学术带头人和著名专家为首的实力雄厚项目评审专家库，同时参考国际食品工业科技发展方向、趋势，其评选结果代表了我国当前食品工业发展的技术水平。
4、奖励力度大：其奖励标准为：特等奖：人民币五万元；一等奖：人民币二万元；二等奖：人民币一万元。
5、基础工作扎实：各省、自治区、直辖市、计划单列市、食品工业协会，各专业委员会等作为中国食品工业协会科学技术奖预审单位或提名人，负责本地区、本专业领域奖项的申报和推荐工作，为此项工作全面展开提供了保障。
2003至2011年，五届奖励活动的成功开展，极大程度地调动和激发了广大食品科技工作者勇于开拓、不断进取的积极性和创造性，得到了广大食品骨干企业、科研院所和企业家的高度重视和积极响应。同时，来自业内重点院校、知名院所、企业和专业协会的权威专家，分成专业小组，本着科学严谨、实事求是的原则对推荐申报项目进行了严格评审，经奖励工作评审委员会审议、公示、批准，目前“中国食品工业协会科学技术奖”共产生特等奖2项、一等奖23项、二等奖26项，自主创新企业家19人。
“中国食品工业协会科学技术奖”的设立，有力促进了食品行业产业结构、产品结构调整和行业科技进步的发展，特别是对进一步加快建立和完善适应企业自身发展的科技创新体系，提高企业创新能力和水平，加大科技投入，加强研发中心、实验室建设，创新产学研有效结合等方面发挥了积极的导向和推进作用，奖励项目代表了我国当前食品工业技术发展的最高水平，得到了企业家、科研院所、大专院校等业界的广泛认可，技术创新工作已为越来越多的企业所重视。
